ЭФИ́РЫ ПРОСТЫ́Е
-
Рубрика: Химия
-
Скопировать библиографическую ссылку:
ЭФИ́РЫ ПРОСТЫ́Е, кислородсодержащие органич. соединения общей формулы R─О─R', где R и R' – углеводородные радикалы. Различают симметричные (R=R'; напр., диметиловый эфир) и несимметричные (R и R' – различные радикалы; напр., метил-трет-бутиловый эфир) Э. п. В зависимости от типа углеводородного радикала выделяют диалкиловые (напр., диэтиловый эфир), диариловые (дифениловый эфир) и алкилариловые (анизол, гваякол, эвгенол) Э. п. Свойствами Э. п. обладают также гетероциклич. соединения с атомом О в цикле – диоксан, оксетан, тетрагидрофуран и др. Эфиры енолов называются виниловыми эфирами. Иногда для Э. п. используют тривиальные групповые названия (глимы, карбитолы, целлозольвы).
Э. п. – бесцветные летучие жидкости (кроме газообразного в обычных условиях диметилового эфира), многие имеют приятный («эфирный») запах. Низкие темп-ры кипения Э. п. обусловлены отсутствием межмолекулярных водородных связей. Ациклич. Э. п. плохо растворимы в воде, хорошо – в органич. растворителях; циклич. Э. п. хорошо смешиваются как с водой, так и с органич. растворителями. Э. п. характеризуются низкой реакционной способностью, устойчивы к действию щелочей и щелочных металлов, обладают слабыми оснóвными свойствами. При действии сильных протонных кислот образуют оксониевые соединения. Кислоты HI и HBr расщепляют диалкиловые и алкилариловые Э. п. на алкилгалогенид и спирт или фенол. На свету Э. п. под действием О2 воздуха образуют неустойчивые гидропероксиды и пероксиды, которые могут разлагаться со взрывом.
В природе встречаются Э. п. фенолов и нафтолов. Э. п. получают межмолекулярной дегидратацией спиртов, присоединением спиртов к алкенам или взаимодействием алкоголятов щелочных металлов с алкилгалогенидами. Э. п. – растворители жиров, смол, красителей, лаков и др. Ариловые эфиры – консерванты, антиоксиданты, применяются в парфюмерной пром-сти. Некоторые Э. п. обладают инсектицидным действием.