Санита́рная те́хника (сантехника), технические средства (приборы, устройства, арматура), обеспечивающие в жилых, общественных и промышленных зданиях на территориях городов, посёлков и промышленных предприятий биологическую, санитарно-гигиеническую, пожарную, экологическую безопасность и необходимое санитарное благоустройство быта, трудовой деятельности и отдыха населения. Санитарная техника применяется в системах водоснабжения, водоотведения, канализации, очистки сточных вод, отопления, газоснабжения, теплоснабжения, очистки воздуха, вентиляции, кондиционирования воздуха и др. Работы по обустройству санитарной техники подразделяются на наружные, к которым относятся прокладка трубопроводов для внешних сетей – тепло-, газо-, водоснабжения и канализации, а также возведение головных сооружений систем водоснабжения и канализации, и внутренние – монтаж санитарно-технического, отопительно-вентиляционного и газового оборудования промышленных и гражданских зданий и сооружений.

Различают санитарную технику бытовую и инженерную. Бытовая сантехника представлена оборудованием и приборами, которые устанавливают непосредственно в домах и квартирах; это ванны, душевые кабины, умывальники, унитазы, газо- и электронагреватели, а также гибкая подводка воды и газа, ряд аксессуаров для ванных комнат и туалетов. Инженерная сантехника используется в создании сетей и систем коммуникации при строительстве жилых, офисных и производственных зданий; включает трубы и фитинги для систем водоснабжения, отопления, газоснабжения и канализации, насосы, сантехническую арматуру (водопроводную – шланги, сильфонную подводку и др.; запорную и запорно-регулирующую – смесители для ванны и кухни, краны и клапаны, поплавки и пр.; сливную и смывную – гофры, сифоны, шланги и др.), оборудование для работы систем отопления и вентиляции, конвекторы, воздуховоды, счётчики горячей и холодной воды, газа и др.