СЕ́ДЕР

СЕ́ДЕР, се­дер Пе­сах (от евр. סדר – по­рядок), ри­ту­аль­ная се­мей­ная тра­пе­за в пра­зд­ник Пе­сах, гл. пред­пи­са­ние ко­то­рой – рас­ска­зать де­тям об ис­хо­де ев­ре­ев из Егип­та, об­ре­те­нии сво­бо­ды. С. со­вер­ша­ет­ся ве­че­ром за на­кры­тым сто­лом, ка­ж­дое из блюд С. име­ет сим­во­лич. смысл. Пре­сный хлеб (ма­ца) на­по­ми­нает о том, что из­ра­иль­тя­не в спеш­ке по­ки­да­ли Еги­пет и при­го­то­ви­ли хлеб из не ус­пев­ше­го за­ква­сить­ся тес­та (Исх. 12:39); лук и горь­кие тра­вы – о го­ре­чи раб­ст­ва; плош­ка с со­лё­ной во­дой – сим­вол слёз, про­ли­тых в егип. раб­ст­ве; ха­ро­сет (букв. – гли­на; слад­кая смесь из на­тёр­тых фрук­тов, мо­ло­тых оре­хов, спе­ций, ви­на, му­ки) – в па­мять о гли­ня­ном сы­рье, ис­поль­зо­вав­шем­ся для из­го­тов­ле­ния кир­пи­чей на стро­ит. ра­бо­тах в егип. раб­ст­ве. Во вре­мя С. ка­ж­дый уча­ст­ник тра­пе­зы дол­жен вы­пить 4 бо­ка­ла ви­на, со­от­вет­ст­вую­щие че­ты­рём ча­шам, упо­ми­нае­мым в кн. Бы­тие (40:11–13). Су­ще­ст­ву­ет обы­чай ста­вить на стол бо­кал ви­на для Илии. Обя­за­тель­ная часть С. – чте­ние пас­халь­ной Ага­ды, рас­ска­за об Ис­хо­де, со­про­во­ж­дае­мо­го осо­бы­ми мо­лит­ва­ми, бла­го­да­ре­ние по­сле тра­пе­зы и пе­ние псал­мов (хал­ле­ля) (Миш­на Пе­са­хим. 10.6). Празд­нич­ная тра­пе­за в по­след­ний день Пе­са­ха на­зы­ва­ет­ся Ма­лым или Вто­рым се­де­ром.