МОЛОЧА́ЙНЫЕ

Кодиеум пёстрый. Фото Д. В. Соловьёва

МОЛОЧА́ЙНЫЕ (Euphorbiaceae), се­мей­ст­во цвет­ко­вых рас­те­ний. Вы­со­кие де­ре­вья, кус­тар­ни­ки, лиа­ны, мно­го­лет­ние и од­но­лет­ние тра­вы, стеб­ле­вые как­ту­со­вид­ные сук­ку­лен­ты и вод­ные рас­те­ния. Ли­стья оче­ред­ные, ино­гда су­про­тив­ные или му­тов­ча­тые, про­стые или слож­ные, обыч­но с при­ли­ст­ни­ка­ми. Цвет­ки раз­дель­но­по­лые, час­то без­ле­пе­ст­ные, не­ред­ко со­б­ра­ны в со­цве­тия – циа­тии. Око­ло­цвет­ник пол­но­стью или час­тич­но ре­ду­ци­ро­ван. Чис­ло ты­чи­нок от 1 до 400. Ги­не­цей срос­ший­ся, в боль­шин­ст­ве слу­ча­ев из 3 пло­до­ли­сти­ков. Плод – трёх­гнёзд­ная ко­ро­боч­ка (рег­ма), при вы­сы­ха­нии рас­трес­ки­ва­ет­ся, раз­бра­сы­вая се­ме­на; ино­гда яго­до­об­раз­ный, час­то съе­доб­ный (напр., у фи­лан­ту­са ки­сло­го, Phyllanthus aci­dus). Се­ме­на с обиль­ным эн­дос­пер­мом, не­ред­ко снаб­же­ны не­боль­шим вы­рос­том (ка­рун­ко­лом), тка­ни ко­то­ро­го бо­га­ты жир­ны­ми мас­ла­ми. Ок. 300 ро­дов, св. 7,5 тыс. ви­дов, гл. обр. в тро­пи­ках и суб­тро­пи­ках Аф­ри­ки, Юж. Аме­ри­ки, Юж. и Юго-Вост. Азии; в уме­рен­ных об­лас­тях зем­но­го ша­ра пред­став­ле­ны в осн. тра­вя­ни­сты­ми и кус­тар­ни­ко­вы­ми фор­ма­ми. В Рос­сии и стра­нах СНГ – ок. 220 ви­дов, от­но­ся­щих­ся к 9 ро­дам, наи­бо­лее рас­про­стра­не­ны ви­ды ро­да мо­ло­чай. Для мн. пред­ста­ви­те­лей ха­рак­тер­но на­ли­чие млеч­но­го со­ка. Сре­ди М. – кау­чу­ко­нос­ные (ге­вея), смо­ло­нос­ные (кро­тон), мас­лич­ные (тунг, кле­ще­ви­на), пи­ще­вые (ма­ни­ок), ле­кар­ст­вен­ные (мо­ло­чай, кле­ще­ви­на, се­ку­ри­не­га), де­ко­ра­тив­ные (в т. ч. пе­ст­ро­ли­ст­ные фор­мы ко­дие­ума пё­ст­ро­го – Co­diae­um variegatum, пу­ан­сет­тия – Euphorbia pulcher­ri­ma) рас­те­ния. Боль­шин­ст­во М. ядо­ви­ты, млеч­ный сок мо­жет вы­зы­вать силь­ные ожо­ги ко­жи и тя­жёлые от­рав­ле­ния жи­вот­ных и че­ло­ве­ка.