ТУНГ

Фото Drew Avery / flickr.com Тунг Форда. Цветущая ветвь.

ТУНГ, алев­рит, мас­ля­ное де­ре­во (Aleuri­tes), род рас­те­ний сем. мо­ло­чай­ных. Лис­то­пад­ные де­ре­вья выс. до 15–20(40) м, с ши­ро­кой кро­ной. Ли­стья про­стые, ши­ро­ко­яй­це­вид­ные, с ок­руг­лым или серд­це­вид­ным ос­но­ва­ни­ем. Цвет­ки раз­дель­но­по­лые (рас­те­ния од­но­дом­ные), бе­лые, с кир­пич­но-крас­ны­ми про­жил­ка­ми, схо­дя­щи­ми­ся к цен­тру, аро­мат­ные, со­б­ра­ны на кон­цах вет­вей в слож­ные ме­тёл­ки, час­то зон­ти­ко­вид­ные (обыч­но в цен­тре – один или неск. пес­тич­ных цвет­ков, а по пе­ри­фе­рии – мно­го ты­чи­ноч­ных). Пло­ды – круп­ные кос­тян­ки с соч­ным эк­зо­кар­пи­ем и де­ре­вя­ни­стым эн­до­кар­пи­ем. Се­ме­на ядо­ви­ты. Про­дол­жи­тель­ность жиз­ни Т. ок. 35 лет. 7–9 ви­дов, в Ки­тае, Юго-Вост. Азии, Ин­дии, Но­вой Гви­нее, Сев. Ав­ст­ра­лии. Куль­ти­ви­ру­ют на ост­ро­вах Ти­хо­го и Ин­дий­ско­го океа­нов и Ка­риб­ско­го мо­ря. Из се­мян Т. Фор­да (A. fordii), Т. гор­но­го (A. montana), Т. япон­ско­го (A. cordata) по­лу­ча­ют вы­со­ко­ка­че­ст­вен­ное бы­ст­ро­сох­ну­щее жир­ное мас­ло – ос­но­ву для про­из-ва ла­ков, кра­сок, эма­лей, а так­же сма­зоч­ных ма­те­риа­лов. Вы­сы­хая, оно об­ра­зу­ет эла­стич­ную плён­ку, стой­кую к воз­дей­ст­вию ки­слот, ще­ло­чей, рас­тво­ри­те­лей, мик­ро­ор­га­низ­мов. Его ис­поль­зу­ют для про­пит­ки дре­ве­си­ны, по­лу­че­ния во­до­не­про­ни­цае­мых тка­ней, ли­но­ле­ума и др. ма­те­риа­лов. Из се­мян Т. мо­лук­кан­ско­го (A. moluccana) по­лу­ча­ют пи­ще­вое мас­ло.