ВЕЩЕСТВО́
-
Рубрика: Химия
-
-
Скопировать библиографическую ссылку:
ВЕЩЕСТВО́, вид материи, состоящей из элементарных частиц, масса покоя которых не равна нулю. В совр. физике принимается, что такие элементарные частицы образованы из фундам. частиц – кварков и лептонов. Взаимодействия между частицами В. осуществляются электромагнитным, гравитационным и др. полями. Противопоставление В. и поля физического, характерное для классической физики, на совр. этапе развития науки в значительной степени нивелировано благодаря выявлению единства квантовой структуры материи (см. Корпускулярно-волновой дуализм). В. существует в виде разл. сложности объектов: от электронов, протонов и нейтронов до макроскопических тел разл. размеров, геологич. систем, планет, звёзд, галактик и др.
В химии понятие «В.» обычно предполагает наличие в качестве составных его частей нейтральных или заряженных атомов и молекул, находящихся как в изолированном состоянии, так и взаимодействующих друг с другом. Индивидуальные В. состоят из частиц (атомов или молекул) одного и того же типа. При смешении индивидуальных В. образуются гомогенные (напр., растворы) или гетерогенные (напр., дисперсные системы) смеси. Индивидуальные В. подразделяют на простые (состоящие из атомов одного химич. элемента) и сложные (их часто называют химич. соединениями). Простые В. представляют собой формы существования химич. элементов в свободном виде; иногда химич. элементу соответствует неск. простых В. (см. Аллотропия). Сложные В., образованные атомами разных элементов, имеют либо постоянный состав (стехиометрические соединения, или дальтониды), либо состав, меняющийся в некоторых пределах (нестехиометрические соединения, или бертоллиды).
Характеристиками отдельного В. служат его химич. строение, агрегатное состояние (в земных условиях – твёрдое тело, жидкость, газ, плазма) и структура в этом состоянии (т. е. фазовое состояние), плотность, вязкость, электрофизич., оптич. и др. свойства. Каждое из этих свойств зависит от внешних физич. условий, в которых находится В., и от того, находится ли В. в термодинамически равновесном состоянии или нет. Для химии наиболее существенными являются химич. свойства В., т. е. поведение В. в реакциях химических при заданных внешних условиях, а также зависимость этих свойств от строения и агрегатного состояния В. Число В. неограниченно велико и всё время возрастает как за счёт В., открываемых в природе, так и за счёт синтезируемых искусственно (в химических, а также в ядерных реакциях).