НЕНЬЮ́ТО́НОВСКАЯ ЖИ́ДКОСТЬ

НЕНЬЮ́ТО́НОВСКАЯ ЖИ́ДКОСТЬ, жид­кость, те­че­ние ко­то­рой опи­сы­ва­ет­ся не­ли­ней­ной за­ви­си­мо­стью на­пря­же­ния от тен­зо­ра ско­ро­стей де­фор­ма­ции (в от­ли­чие от нью­то­нов­ской жид­ко­сти

, для ко­то­рой эта за­ви­си­мость ли­ней­на). Н. ж. обыч­но силь­но не­од­но­род­ны; их коэф. вяз­ко­сти су­ще­ст­вен­но за­ви­сит от гра­ди­ен­та ско­ро­сти де­фор­ма­ции. Н. ж. – пред­мет изу­че­ния рео­ло­гии

 >>

.

Н. ж. де­лят на вяз­кие, вяз­ко­уп­ру­гие (см. Вяз­ко­уп­ру­гость

) и не­рео­ста­биль­ные (рео­ло­гич. ха­рак­те­ри­сти­ки ко­то­рых за­ви­сят от вре­ме­ни дей­ст­вия на­пря­же­ния и пре­дыс­то­рии жид­ко­сти). Вяз­кие Н. ж., в свою оче­редь, под­раз­де­ля­ют на вяз­ко­пла­сти­чес­кие жид­ко­сти (бу­ро­вые рас­тво­ры, мас­ля­ные крас­ки, зуб­ная пас­та и т. п.), псев­до­пла­сти­чес­кие жид­ко­сти (сус­пен­зии, рас­тво­ры по­ли­ме­ров и т. п.), ди­ла­тант­ные жид­ко­сти (крах­маль­ное мо­лоч­ко, ох­ла­ж­дён­ная ка­ра­мель и т. п.). Сре­ди Н. ж. вы­де­ля­ют так­же тик­со­троп­ные и ре­о­пекс­ные жид­ко­сти, вяз­кость ко­то­рых со­от­вет­ст­вен­но умень­ша­ет­ся и уве­ли­чи­ва­ет­ся с те­че­ни­ем вре­ме­ни.