ДЮМА́ ЖАН БАТИСТ АНДРЕ
-
Рубрика: Химия
-
Скопировать библиографическую ссылку:
ДЮМА́ (Dumas) Жан Батист Андре [14(или 15).7.1800, Алес – 11.4.1884, Канн], франц. химик и гос. деятель. Чл. (с 1832), президент (в 1843) и непременный секретарь (с 1868) Парижской АН. Президент Франц. химич. об-ва (1859). Чл. Лондонского королевского обшества (1840), Королевской прус. АН (1880), иностр. чл.-корр. Петерб. АН (1845). Обучался аптекарскому делу, с 1816 работал в Женеве фармацевтом и одновременно слушал лекции по химии, физике, биологии и др. дисциплинам в ун-те. Работал (1823–40) в Политехнич. школе в Париже (ассистент Л. Тенара, с 1835 проф.), Сорбонне (1832–1868, с 1841 проф.), Центр. школе искусств и ремёсел (1829–52), одним из основателей которой являлся, и в Высшей мед. школе в Париже (с 1839). После 1848 чл. Законодат. собрания Франции, мин. земледелия и торговли (1849–1851), чл. Сената (1856), президент муниципального совета Парижа (1859), начальник Монетного двора (1868); после 1870 отошёл от политич. деятельности и посвятил себя науке.
Осн. работы относятся к органич. и аналитич. химии. Предложил способ определения плотности паров и применил его для определения атомных весов (масс) некоторых элементов (1826). Определил состав ацетона и сложных эфиров (1827). На основе своих исследований сделал вывод, что в эфире, винном спирте и этилене (по А. Лавуазье, «этерине») содержится радикал одного и того же состава (совм. с франц. химиком П. Булле); эти представления легли в основу «теории этерина», которую можно считать предшественницей теории радикалов. В 1837 Ю. Либих и Д. определили органич. химию как химию сложных радикалов – групп атомов, остающихся неизменными в ходе химич. реакции. Предложил объёмный способ количественного определения азота в органич. соединениях (1830, метод Дюма). Открыл антрацен в каменноугольной смоле (1832, совм. с О. Лораном). Установил состав камфоры и ментола (1832). Изучая действие хлора на органич. соединения, установил состав хлороформа и хлораля (1833–34) и сформулировал эмпирич. правила замещения водорода хлором в органич. соединениях (1834, реакция металепсии). Проводя исследования древесного и винного спиртов, заложил (1835) первые представления о классе спиртов, получил (1839) моно-, ди- и трихлоруксусные кислоты, установил (1839), что жиры представляют собой сложные эфиры (совм. с франц. химиком Э. Пелиго). Развивая взгляды О. Лорана и основываясь на результатах собств. исследований реакций металепсии, предложил теорию типов (1839). Установил эмпирич. формулу индиго (1841). Ввёл понятие о существовании гомологич. рядов органич. соединений, сообщил о существовании ряда муравьиной кислоты (1843). Получил нитрилы и разработал общий метод их синтеза (1847).
Занимался усовершенствованием системы водоснабжения Парижа, вопросами шелководства, борьбы с филлоксерой, кроветворения, определения химич. состава крови, влияния пищи на химич. состав молока и крови животных и пр.
Автор учебника по химич. технологии «Курс химии в приложении к ремёслам» и выдержавших неск. изданий «Лекций по химической философии», в которых изложил историю развития химич. теорий; составитель многочисл. речей, посвящённых памяти франц. химиков Т. Пелуза, А. Балара, А. Реньо и др. учёных; редактор полного собрания сочинений А. Лавуазье; один из редакторов «Annales de Chimie et de Physique» (с 1840).
Награждён орденом Почётного легиона (1863).