КРА́СНО-ПЁСТРАЯ ПОРО́ДА

Корова красно-пёстрой породы.

КРА́СНО-ПЁСТРАЯ ПОРО́ДА круп­но­го ро­га­то­го ско­та, отеч. по­ро­да мо­лоч­но­го на­прав­ле­ния. Соз­да­на под ру­ко­во­д­ством учё­ных Все­рос. НИИ пле­мен­но­го де­ла пу­тём скре­щи­ва­ния ма­точ­но­го по­го­ло­вья сим­мен­таль­ской по­ро­ды с бы­ка­ми крас­но-пё­ст­рой по­пу­ля­ции гол­штин­ской по­ро­ды. За­ре­ги­ст­ри­ро­ва­на в 1997. Скот крас­но-пё­ст­рой мас­ти с яр­ко вы­ра­жен­ным мо­лоч­ным ти­пом сло­же­ния, со­че­та­ет не­при­хот­ли­вость, хо­ро­шие адап­та­ци­он­ные спо­соб­но­сти сим­мен­таль­ской по­ро­ды с вы­со­ки­ми удоя­ми гол­штин­ской. Жи­вая мас­са бы­ков 880–950 кг, ко­ров 530–580 кг, вы­со­та в хол­ке 142–148 см и 132–137 см со­от­вет­ст­вен­но. Жи­вая мас­са те­лят при ро­ж­де­нии 34–38 кг. Убой­ный вы­ход у от­корм­лен­ных быч­ков 56–58%. Удой ко­ров 5500–6000 кг, жир­ность мо­ло­ка 3,6–3,8%, со­дер­жа­ние бел­ка 3,2–3,3%. К.-п. п. раз­во­дят в По­волж­ском, Цен­траль­но­чер­но­зём­ном, Вол­го-Вят­ском, Вос­точ­но-Си­бир­ском и За­пад­но-Си­бир­ском ре­гио­нах РФ.