ВЫРЕЗУ́Б

Вырезуб.

ВЫРЕЗУ́Б (Rutilus frisii), пре­сно­вод­ная ры­ба сем. кар­по­вых. Дли­на те­ла до 70 см (мас­са ок. 8 кг). Спи­на тём­ная, бо­ка свет­ло-се­реб­ри­стые, брю­хо бе­лое; спин­ной и хво­сто­вой плав­ни­ки тём­ные, ос­таль­ные – се­ро­ва­тые. Не­рест в ап­ре­ле – мае на уча­ст­ках с хо­лод­ной во­дой и на те­че­нии; ик­ра при­клеи­ва­ет­ся к кам­ням. Жи­вёт до 12 лет. Пи­та­ет­ся бес­по­зво­ноч­ны­ми (гл. обр. мол­лю­ска­ми), ко­то­рых он пе­ре­ма­лы­ва­ет мощ­ны­ми гло­точ­ны­ми зу­ба­ми. Три под­ви­да, в Рос­сии – два: вы­ре­зуб (R. f. frisii) – про­ход­ная ры­ба из бас­сей­нов Чёр­но­го и Азов­ско­го мо­рей и ку­тум. Вне­сён в Крас­ную кни­гу РФ и Крас­ную кни­гу МСОП.