Бязь (араб. بز – хлопчатобумажная ткань‎), вид плотной хлопчатобумажной ткани. Изготовляется полотняным способом переплетения нитей. Отбелённая бязь называется полотном. Ныне из бязи изготовляют в основном постельное бельё.