Саммарти́ни Джова́нни Батти́ста (Giovanni Battista Sammartini) (1700 или 1701, Милан – 15.1.1775, там же), итальянский композитор.

Сын и ученик А. Сен-Мартена, гобоиста французского происхождения. В молодости работал гобоистом, с 1728 г. руководил церковными капеллами в Милане. С начала 1740-х гг. принимал активное участие в наиболее значимых событиях музыкальной жизни этого города. Один из основателей Миланского филармонического общества (1758). Пользовался известностью как педагог (среди учеников – К. В. Глюк). Приобрёл прижизненную европейскую славу как композитор, его сочинения издавались в Париже, Лондоне и других городах.

С именем Дж. Б. Саммартини связано становление жанра симфонии. Одним из первых он начал систематически создавать трёхчастные оркестровые симфонии по образцу т. н. итальянских увертюр («быстро – медленно – быстро»), но рассчитанные на сугубо концертное исполнение. Традиционно ему приписывают свыше 140 симфоний, хотя авторство как минимум половины из них ныне оспаривается. Если в симфониях, написанных до 1740 г., ещё ощутимы черты барокко, то стиль более поздних обычно определяется как раннеклассический. Автор опер-сериа «Мемет» (1732), «Тщеславие, побеждённое добродетелью» («L’ambizione superata dalla virtu», 1734), «Агриппина, жена Тиберия» (1743; все поставлены в Милане), балетной музыки к постановкам опер других композиторов, светских кантат, арий, церковной музыки, около 20 инструментальных концертов, 6 оркестровых концертино, многочисленных камерно-инструментальных сочинений (6 квинтетов, 29 квартетов, около 170 трио, несколько десятков скрипичных, виолончельных и флейтовых сонат), около 40 сонат для клавесина или органа.

Известным музыкантом был также его старший брат Джузеппе Саммартини (1695–1750).