ЛИВА́НЦЫ

ЛИВА́НЦЫ, 1) на­се­ле­ние Ли­ва­на. 2) Ли­ван­ские ара­бы, осн. на­се­ле­ние Ли­ва­на. Чис­лен­ность 3,7 млн. чел. Жи­вут так­же в Бра­зи­лии (до 7 млн. чел. ли­ван­ско­го про­ис­хож­де­ния), Ар­ген­ти­не (ок. 1 млн. чел.), Мек­си­ке (ок. 400 тыс. чел.), США (489,4 тыс. чел. – 2007, пе­ре­пись), Ве­не­суэ­ле (ок. 340 тыс. чел.), Австра­лии (182 тыс. чел. – 2006, пе­ре­пись), Ка­на­де (143 тыс. чел. – 2001, пе­ре­пись) и др. Об­щая чис­лен­ность 14–16 млн. чел. (2009, оцен­ка). Го­во­рят на си­ро-ли­ван­ских диа­лек­тах араб. язы­ка; рас­про­стра­не­ны так­же франц. и англ. язы­ки. Ве­рую­щие – хри­стиа­не (ма­ро­ни­ты, мель­ки­ты, пра­во­слав­ные, про­тес­тан­ты и др.) и му­суль­ма­не (сун­ни­ты, шии­ты и дру­зы).

Ливанцы. Выпекание лепёшек. Фото А. И. Нагаева

На­се­ле­ние Ли­ва­на фи­ни­кий­ско­го про­ис­хо­ж­де­ния, слив­шее­ся с ара­мее­я­зыч­ны­ми вы­ход­ца­ми из Си­рии, бы­ло в 7–11 вв. ас­си­ми­ли­ро­ва­но ара­ба­ми. С обо­ст­ре­ни­ем меж­кон­фес­сио­наль­ных от­но­ше­ний в 1970-е гг. уве­ли­чи­лась эмиг­ра­ция Л. Тра­диц. за­ня­тия – тер­рас­ное и до­лин­ное зем­ле­де­лие, ско­то­вод­ст­во. Вы­ра­щи­ва­ют в осн. са­до­во-ого­род­ные и бах­че­вые куль­ту­ры (в раз­ве­де­нии яб­лок спе­циа­ли­зи­ру­ют­ся ма­ро­ни­ты, цит­ру­со­вых и ба­на­нов – сун­ни­ты, оли­вок – пра­во­слав­ные, та­ба­ка – шии­ты). Хри­стиа­не за­ни­ма­ют­ся ви­но­де­ли­ем, ре­мёс­ла­ми, ра­бо­та­ют в сфе­ре об­слу­жи­ва­ния; сре­ди них ве­лик про­цент ди­пло­ми­ро­ван­ных спе­циа­ли­стов, лиц сво­бод­ных про­фес­сий. Тра­диц. шел­ко­вод­ст­во с нач. 20 в. пе­ре­жи­ва­ет кри­зис. Жи­ли­ще – ло­каль­ные ва­ри­ан­ты сре­ди­зем­но­мор­ско­го и ле­ван­тий­ско­го (ка­мен­ный од­но­ка­мер­ный од­но- или двух­этаж­ный дом с пло­ской кры­шей) и юж.-ев­роп. (мно­го­ка­мер­ное с 2- или 4-скат­ной кры­шей) ти­пов. Тра­диц. кос­тюм у муж­чин – ша­ро­ва­ры, шер­стя­ная курт­ка, обёр­ну­тый тка­нью вой­лоч­ный кол­пак; у жен­щин – ша­ро­ва­ры, пря­мое пла­тье, шер­стя­ной каф­тан, у му­суль­ма­нок – ли­це­вое по­кры­ва­ло; до кон. 19 в. знат­ные ли­ван­ки но­си­ли вы­со­кий ко­нич. го­лов­ной убор с ву­а­лью (тан­тур). Осн. пи­ща – ка­ша из дроб­лё­ной пше­ни­цы (бур­гуль), бо­бы, пас­та из ту­рец­ко­го го­ро­ха с кун­жут­ным мас­лом (ху­мус), хо­лод­ные за­кус­ки (мез­зе), пше­нич­ные или яч­мен­ные пре­сные ле­пёш­ки, ки­слое ко­ро­вье или ове­чье мо­ло­ко, ове­чий сыр, бак­ла­жа­ны, мас­ли­ны, зе­лень, ре­же мя­со (ба­ра­ни­на, коз­ля­ти­на или ку­ря­ти­на); на­пит­ки – ви­но­град­ная вод­ка (арак), ко­фе, чай. Фольк­лор бли­зок к си­рий­ско­му.