МИЦЕЛЛЯ́РНЫЕ СИСТЕ́МЫ
-
Рубрика: Химия
-
Скопировать библиографическую ссылку:
МИЦЕЛЛЯ́РНЫЕ СИСТЕ́МЫ, лиофильные микрогетерогенные дисперсные системы, в которых дисперсная фаза представлена ассоциатами молекул ПАВ – мицеллами, распределёнными в жидкой дисперсионной среде. М. с. образуются при определённой концентрации ПАВ, называемой критической концентрацией мицеллообразования (ККМ); при концентрациях ПАВ, меньших ККМ, образуется истинный (молекулярный) раствор; при концентрациях ПАВ, бо́льших ККМ, весь избыток ПАВ находится в виде мицелл (см. Мицеллообразование). Вблизи ККМ образуются М. с. со сферич. мицеллами, состоящими из 20–100 молекул ПАВ. В микроэмульсиях (важнейшая разновидность М. с.) сферич. мицеллы ПАВ насыщены молекулами неполярной органич. жидкости (прямые микроэмульсии) или воды (обратные микроэмульсии). М. с. обладают текучестью, характерной для той жидкости, которая является дисперсионной средой, и относятся к свободнодисперсным системам. При высоком содержании ПАВ М. с. переходят в связнодисперсное состояние с образованием гелей или лиотропных жидких кристаллов. М. с. обладают моющим и дезинфицирующим действием, применяются для регулирования смачивания, стабилизации пен, эмульсий, суспензий и т. п. М. с., используемые в технике (особенно для вытеснения нефти из нефтяных пластов), часто называют мицеллярными растворами.