ДИСПЕРГИ́РОВАНИЕ

ДИСПЕРГИ́РОВАНИЕ (от лат. dispergo – рас­сеи­вать), один из спо­со­бов об­ра­зо­ва­ния дис­перс­ных сис­тем, за­клю­чаю­щий­ся в из­мель­че­нии твёр­до­го или жид­ко­го ве­ще­ст­ва, в ре­зуль­та­те ко­то­ро­го об­ра­зу­ют­ся час­ти­цы дис­перс­ной фа­зы. Д. жид­ко­сти в др. жид­ко­сти, ко­то­рая не сме­ши­ва­ет­ся с пер­вой, на­зы­ва­ет­ся эмуль­ги­ро­ва­ни­ем. Д. осу­ще­ст­в­ля­ют в мель­ни­цах разл. кон­ст­рук­ций (виб­ра­ци­он­ных, кол­ло­ид­ных, струй­ных, ша­ро­вых и др.), в ульт­ра­зву­ко­вых дис­пер­га­то­рах, фор­сун­ках, эжек­то­рах и пр. Боль­шое влия­ние на про­цесс Д. мо­жет ока­зы­вать вве­де­ние в сис­те­му до­ба­вок разл. ПАВ. Дей­ст­вие ПАВ про­яв­ля­ет­ся в эф­фек­те ад­сорб­ци­он­но­го сни­же­ния проч­но­сти твёр­дых тел (см. Ре­бин­де­ра эф­фект) и в пре­дот­вра­ще­нии аг­ре­га­ции об­ра­зую­щих­ся при дроб­ле­нии час­тиц. Про­цесс Д. тре­бу­ет энер­ге­тич. за­трат, за­ви­ся­щих от ра­бо­ты об­ра­зо­ва­ния но­вой меж­фаз­ной по­верх­но­сти и от не­об­хо­ди­мой сте­пе­ни из­мель­че­ния. Ис­клю­че­ние со­став­ля­ет т. н. са­мо­про­из­воль­ное Д., в слу­чае ко­то­ро­го воз­рас­та­ние сво­бод­ной энер­гии, вы­зван­ное уве­ли­че­ни­ем по­верх­но­сти при Д., ком­пен­си­ру­ет­ся при­рос­том эн­тро­пии сис­те­мы, обу­слов­лен­ным уча­сти­ем обо­со­бив­ших­ся час­тиц в бро­унов­ском дви­жении. Об­ра­зую­щие­ся при са­мо­про­из­воль­ном Д. сис­те­мы яв­ля­ют­ся тер­мо­ди­на­ми­че­ски ус­той­чи­вы­ми, т. е. спо­соб­ны су­ще­ст­во­вать без до­пол­ни­тель­ной ста­би­ли­за­ции. По­сколь­ку та­кие сис­те­мы об­ла­да­ют низ­ким меж­фаз­ным на­тя­же­ни­ем, они на­зы­ва­ют­ся лио­филь­ны­ми (см. в ст. Дис­перс­ные сис­те­мы). Д. ши­ро­ко при­ме­ня­ет­ся в про­из-ве це­мен­та, ми­нер. со­лей и удоб­ре­ний, му­ки, мн. пи­ще­вых про­дук­тов и др., при до­бы­че и из­мель­че­нии гор­ных по­род, уг­ля.