БОТУЛИНИ́ЧЕСКИЕ ТОКСИ́НЫ

БОТУЛИНИ́ЧЕСКИЕ ТОКСИ́НЫ, эк­зо­то­кси­ны, про­ду­ци­руе­мые ана­эроб­ны­ми бак­те­рия­ми Clostridium botulinum. Вы­зы­ва­ют бо­ту­лизм. Б. т. ти­пов А, В, Е и G – вы­со­ко­ток­сич­ны для мле­ко­пи­таю­щих, в т. ч. че­ло­ве­ка. Б. т. ти­па А – са­мое вы­со­ко­ток­сич­ное из из­вест­ных ве­ществ: сред­не­смер­тель­ная до­за ок. 3·10^–8 мг/кг (бе­лые мы­ши, под­кож­но). Б. т. – бел­ки с мо­ле­ку­ляр­ной мас­сой 150 тыс. и более. В ще­лоч­ных сре­дах и при дли­тель­ном ки­пя­че­нии Б. т. раз­ру­ша­ют­ся, в кис­лых вод­ных рас­тво­рах и в пи­ще­вых про­дук­тах, хра­ня­щих­ся без дос­ту­па воз­ду­ха, ус­той­чи­вы про­дол­жи­тель­ное вре­мя. Б. т. вы­де­ля­ют из куль­ту­раль­ной жид­ко­сти в ви­де фрак­ций, со­стоя­щих в осн. из ней­ро­ток­си­нов и бел­ков с ге­маг­глю­ти­ни­рую­щи­ми свой­ст­ва­ми. Б. т. рас­смат­ри­ва­ют­ся как ком­по­нен­ты ток­син­но­го ору­жия. Б. т. ис­поль­зу­ют для по­лу­че­ния ана­ток­си­нов и ле­чеб­ных сы­во­ро­ток, в кос­ме­то­ло­гии и ме­ди­ци­не.