КЛЕЩЕВИ́НА
-
Рубрика: Сельское хозяйство
-
-
Скопировать библиографическую ссылку:
Книжная версия:
Электронная версия:
КЛЕЩЕВИ́НА (Ricinus), род растений сем. молочайных; назв. от лат. ricinus – клещ (семена формой напоминают клещей). Включает 1 вид – К. обыкновенная (R. communis). Масличная культура. Происходит из Сев.-Вост. Африки, в диком виде распространена в Африке, Азии, Юж. Америке. Многолетние кустарники или деревья выс. до 10 м (в культуре 0,5–4 м). Все части растения ядовиты (содержат алкалоид рицинин), особенно семена (содержат рицин). Главный стебель полый (толщина 1,5–15 см), листья крупные, 7–9-лопастные, длинночерешковые; корневая система стержневая, глубоко проникающая в почву. Цветки однополые, образуют кисть длиной 20–30 см, расположены на оси соцветия группами (т. н. цимами): женские цветки в верхней части кисти, мужские – в нижней. Плод – трёхгнёздная коробочка, обычно растрескивающаяся при созревании. Семена содержат 40–55% невысыхающего жирного масла (касторового), применяющегося в медицине и пром-сти; жмых используют как удобрение, а после обработки перегретым (т. н. острым) паром в качестве корма для скота. К. свето-, влаго- и теплолюбива, не переносит заморозков, засоления почвы и близкого расположения грунтовых вод. Её культивируют в странах Африки, Америки, Азии, Европы; в РФ – в осн. в Краснодарском, Ставропольском краях, Ростовской обл. В зонах умеренного климата К. выращивают как однолетнюю культуру, в тропич. и субтропич. зонах как многолетнюю. По данным ФАО (2004), в мире под К. занято более 1 млн. га. Осн. производители – Индия (валовой сбор 0,8 млн. т, урожайность 12,38 ц/га), Китай (0,26 млн. т и 9,62 ц/га), Бразилия (0,14 млн. т и 8,32 ц/га). В РФ, по данным Росстата, посевы К. занимают ок. 1,5 тыс. га; в 2006 валовой сбор составил 0,77 тыс. т. Совр. сорта К. устойчивы к растрескиванию коробочек, что позволяет проводить уборку урожая с помощью комбайна (см. в ст. Комбайн сельскохозяйственный). В Госреестре РФ (2007) 8 сортов (Афродита, Волжская и др.). К. используют также в качестве декоративного растения, гл. обр. сорта с красной, фиолетовой и синей окраской побегов и длинными соцветиями (длина может достигать 60 см). Вредители: разл. совки, проволочники и др. Болезни: фузариоз, серая гниль и др.