Стел Си́мон ван дер, Симон фан дер Стел (Simon van der Stel) (14.10.1639, Индийский океан – 24.6.1712, Констанция, Капская колония, ныне в составе Кейптауна), нидерландский колониальный деятель, первый губернатор нидерландской Капской колонии.

Сын нидерландского губернатора о. Маврикий А. ван дер Стела и М. Ливенс, дочери освобождённой рабыни малайского происхождения.

Родился на следовавшем на Маврикий судне Нидерландской Ост-Индской компании. Детство и отрочество провёл с семьёй на Маврикии, Шри-Ланке и в Батавии (ныне Джакарта). В 1660 г. переехал в Нидерланды, где изучал виноделие. Женился на дочери члена Нидерландской Ост-Индской компании В. Сикса; от брака с ней имел 6 детей.

Благодаря связям в компании в 1679 г. назначен комендантом её станции в г. Капстад (ныне Кейптаун). Внёс существенный вклад в развитие систем образования и здравоохранения города, укрепление его стратегической и продовольственной безопасности. В числе достижений ван дер Стела – завершение строительства бастионного укрепления, организация городского рынка, расширение диапазона культур, выращиваемых в садах компании.

Поощрял строительство новых поселений в окрестностях Капстада, возделывание фруктовых садов и виноградных полей. Передавал фермерам права на землю в обмен на обязательство регулярно поставлять продовольствие для нужд компании по фиксированной цене. Значительно отодвинул границы Капской колонии к северо-востоку за счёт пригодных для виноделия регионов: Дракенстейна (ныне Парл), Франсхука, Вагенмакерcваллея (ныне Веллингтон), Свартланда (ныне Малмсбери), земли ван Ваверенов (ныне Тулбаг). В 1679 г. основал г. Стелленбос, где учредил районную администрацию во главе с ланддросом – судьёй с обязанностями уполномоченного по гражданским делам.

Активно содействовал переселению в Южную Африку французских гугенотов, покинувших родину после отмены в 1685 г. Нантского эдикта 1598 г. Проводил политику, направленную на полную ассимиляцию французов с бурским населением и развитие с их помощью местной винодельческой промышленности.

В 1685 г. получил в собственность участок земли площадью в 763 га. Основал на нём винодельческую ферму Констанция, которая считается старейшей на территории современной Южно-Африканской Республики (ЮАР).

В 1685–1686 гг. возглавил экспедицию в Намакваленд (ныне провинция Северный Кейп, ЮАР) для изучения месторождений медной руды. По пути отмечал особенности флоры и фауны региона, свои заметки впоследствии опубликовал. По результатам экспедиции признал разработку месторождений коммерчески нецелесообразной.

В 1691 г. в связи с введением в Капстаде губернаторской должности стал первым губернатором Капской колонии. В интересах дальнейшего укрепления продовольственной безопасности наладил обмен предметов европейского быта на скот местного коренного населения (кой-коин). В 1693 г. санкционировал арест Д. Клааса, главы наиболее влиятельного торгового клана, по обвинению в попытке монополизировать бартерный обмен.

В 1699 г. ушёл в отставку, передав должность губернатора своему сыну, В. А. ван дер Стелу. Наряду со Стелленбосом, имя С. ван дер Стела носят г. Саймонстаун близ Кейптауна (ныне основная база военно-морских сил ЮАР) и гора Саймонсберг (часть Капской горной системы).