ФИЗА́ЛИС

Фото Е.Е. Исаковой Физалис обыкновенный.

ФИЗА́ЛИС (Physalis), род рас­те­ний сем. пас­лё­но­вых. Мно­го­лет­ние или од­но­лет­ние тра­вы выс. до 1,5 м, с цель­ны­ми или вы­ем­ча­то-зуб­ча­ты­ми ли­сть­я­ми. Цвет­ки оди­ноч­ные, 5-член­ные, с во­рон­ко­вид­ным или ко­ле­со­вид­ным бе­лым или жёл­тым вен­чи­ком, час­то с кон­тра­ст­ным пят­ном в зе­ве; рас­по­ло­же­ны на длин­ных по­ни­каю­щих цве­то­нож­ках в па­зу­хах по­пар­но сбли­жен­ных круп­ных крою­щих ли­сть­ев. Со­цве­тие – про­стая или слож­ная из­ви­ли­на. Плод – 2-гнёзд­ная соч­ная мно­го­се­мян­ная ша­ро­вид­ная яго­да, за­клю­че­на в пу­зы­ре­вид­но взду­тую, реб­ри­стую ча­шеч­ку со смы­каю­щи­ми­ся на вер­хуш­ке зуб­ца­ми. 80 ви­дов, пре­им. в Аме­ри­ке; ок. 10 ви­дов – в уме­рен­но тё­п­лых ре­гио­нах Ев­ро­пы и Азии. В Рос­сии 2 бе­ло­цвет­ко­вых ви­да. На Кав­ка­зе и в Кры­му рас­тёт Ф. обык­но­вен­ный, или ки­тай­ский фо­на­рик (P. alkekengi), ши­ро­ко куль­ти­ви­руе­мый как де­ко­ра­тив­ное (в т. ч. на су­хие бу­ке­ты) и ле­кар­ст­вен­ное (для ле­че­ния бо­лез­ней по­чек и мо­че­во­го пу­зы­ря) рас­те­ние, ис­поль­зу­ет­ся так­же в ка­че­ст­ве пи­ще­во­го кра­си­те­ля. Ф. Фран­ше (P. franchetii) встре­ча­ет­ся в Ус­су­рий­ском крае. В куль­ту­ре, как и во всём ми­ре, обыч­ны так­же жёл­то­цвет­ко­вые амер. Ф.: Ф. фи­ла­дель­фий­ский (клей­ко­п­лод­ный), или мек­си­кан­ский то­мат (P. philadel­phi­ca, или P. ixocarpa), и Ф. уг­ло­ва­тый (P. angulata); они име­ют круп­ную (до 3,5 см в диа­мет­ре) ки­сло­ва­тую свет­ло-жёл­тую лип­кую яго­ду и вы­ра­щи­ва­ют­ся как овощ­ные рас­те­ния. Бо­лее мел­кие опу­шён­ные яго­ды Ф. пу­ши­сто­го, или зем­ля­нич­но­го то­ма­та (P. pubescens), и Ф. пе­ру­ан­ско­го, или пе­ру­ан­ской виш­ни (P. peruviana), съе­доб­ны в сы­ром ви­де, ис­поль­зу­ют­ся для при­го­тов­ле­ния дже­ма. В Гос­рее­ст­ре РФ (2016) 12 сор­тов фи­за­ли­са.