ТЕОБРО́МА

ТЕОБРО́МА (Theobroma; в пе­ре­во­де с греч. – пи­ща бо­гов), род рас­те­ний сем. стер­ку­лие­вых. Веч­но­зе­лё­ные де­ре­вья выс. до 15 м, с круп­ны­ми цель­ны­ми ли­сть­я­ми. Цвет­ки обое­по­лые, мел­кие, 5-член­ные с жел­то­ва­тым или ро­зо­ва­тым око­ло­цвет­ни­ком, в уко­ро­чен­ных со­цве­ти­ях на ство­ле и круп­ных вет­вях (кау­лиф­ло­рия). Рас­те­ния цве­тут и пло­до­но­сят в те­че­ние все­го го­да. Пло­ды до 30 см дли­ной, жёл­то-крас­ные, крас­ные или оран­же­вые, с мно­го­чис­лен­ны­ми (25–50) се­ме­на­ми, по­гру­жён­ны­ми в мя­коть, ко­то­рые в тор­го­вой прак­ти­ке не­пра­виль­но на­зы­ва­ют бо­ба­ми. Св. 20 ви­дов, во влаж­ных тро­пич. ле­сах Центр. и Юж. Аме­ри­ки. Ряд ви­дов (в их чис­ле ка­као на­стоя­щее) куль­ти­ви­ру­ют ра­ди пло­дов, со­дер­жа­щих ал­ка­лои­ды (тео­бро­мин, ко­фе­ин) и жир­ное мас­ло, гл. обр. в су­бэ­к­ва­то­ри­аль­ных рай­онах Юж. Аме­ри­ки и Зап. Аф­ри­ки. У мн. ви­дов мя­коть пло­дов съе­доб­на. По­ро­шок се­мян Т. ис­поль­зу­ет­ся в пи­ще­вой пром-сти. Мас­ло Т. при­ме­ня­ет­ся как ос­но­ва ле­кар­ст­вен­ных све­чей, а так­же в го­мео­па­тии.