ТА́У-САГЫ́З

Рис. Е. Е. Исаковой Тау-сагыз.

ТА́У-САГЫ́З (Scorzonera tau-saghyz), рас­те­ние из ро­да ко­зе­лец сем. слож­но­цвет­ных. По­лу­кус­тар­ник выс. до 40 см, об­ра­зую­щий по­лу­сфе­ри­че­ские дер­но­ви­ны. Ли­стья от уз­ко­ли­ней­ных до ни­те­вид­ных, ниж­ние – в ро­зет­ке. Цвет­ки языч­ко­вые, жёл­тые, в со­цве­ти­ях-кор­зин­ках. Плод – се­мян­ка с хо­хол­ком. Про­из­ра­ста­ет на Тянь-Ша­не (хре­бет Ка­ра­тау) и на Па­ми­ро-Алае по щеб­ни­стым и мел­ко­зё­ми­стым скло­нам. В млеч­ном со­ке кор­ней и под­зем­ных стеб­лей Т.-с. со­дер­жит­ся кау­чук; кор­ни од­но­лет­не­го рас­те­ния со­дер­жат 5–6% кау­чу­ка, трёх­лет­не­го – 15%. В Ар­ме­нии Т.-с. ис­поль­зу­ют как же­ва­тель­ную ре­зин­ку, на­зы­вая её гор­ной жвач­кой.