ТАБА́К

Табак культурный: 1 – общий вид растения; 2 – часть цветущего побега; 3 – плод; 4 – семя. Рис. Е. Н. Федорченко

ТАБА́К (Nicotiana), род од­но- и мно­го­летних тра­вя­ни­стых рас­те­ний, ред­ко кус­тар­ни­ков, сем. пас­лё­но­вых. Тех­нич. куль­ту­ра. Бо­лее 60 ди­ко­рас­ту­щих ви­дов, про­из­ра­стаю­щих в Аме­ри­ке, Ав­ст­ра­лии и Океа­нии. В пром. куль­ту­ре 2 ви­да: Т. куль­тур­ный (N. tabacum) и ма­хор­ка (N. rustica). Т. куль­тур­ный (ро­ди­на – Юж. Аме­ри­ка) – од­но­лет­нее дву­доль­ное рас­те­ние с мощ­ной стерж­не­вой кор­не­вой сис­те­мой; сте­бель ок­руг­лый, пря­мой (выс. до 2,5 м). Ли­стья оче­ред­ные, пре­им. цель­но­край­ные, че­реш­ко­вые, си­дя­чие или поч­ти си­дя­чие (при­кор­не­вые – в ро­зет­ке). Цвет­ки обое­по­лые, труб­ча­той фор­мы (крас­ные, бе­лые или ро­зо­вые), со­бра­ны в кис­те­вид­ные или ме­тель­ча­тые со­цве­тия. Плод – мно­го­се­мян­ная ко­ро­боч­ка. Рас­те­ние све­то- и те­п­ло­лю­би­вое. Куль­ти­ви­ру­ют ра­ди по­лу­че­ния ли­сть­ев, слу­жа­щих осн. сырь­ём при из­го­тов­ле­нии та­бач­ных из­де­лий, пред­на­зна­чен­ных для ку­ре­ния, а так­же для по­лу­че­ния ни­ко­ти­на, ис­поль­зуе­мо­го в фар­ма­цев­ти­ке. Т. вы­ра­щи­ва­ют че­рез рас­са­ду на поч­вах лёг­ко­го и сред­не­го гра­ну­ло­мет­рич. со­ста­ва. В ми­ре (дан­ные ФАО) в 2013 с пло­ща­ди 4 млн. га со­б­ра­но бо­лее 5 млн. т про­дук­ции. Осн. про­из­во­ди­те­ли Т. и та­бач­но­го сы­рья: Ки­тай (3,0 млн. т), Бра­зи­лия (862 тыс. т) и др. В РФ (дан­ные Все­рос. НИИ та­ба­ка, ма­хор­ки и та­бач­ных из­де­лий, 2014) Т. вы­ра­щи­ва­ют гл. обр. в фер­мер­ских и ча­ст­ных хо­зяй­ст­вах. В Гос­рее­ст­ре РФ (2016) 24 сор­та Т. (в т. ч. ду­ши­сто­го, ис­поль­зуе­мо­го как де­ко­ра­тив­ное рас­те­ние). Вре­ди­те­ли: сов­ки, про­во­лоч­ни­ки и др. Бо­лез­ни: рас­сад­ные гни­ли, ви­рус та­бач­ной мо­заи­ки и др.