СЕРУ́ШКА

Серушка.

СЕРУ́ШКА, ду­п­лян­ка се­рая (Lactarius flec­suosus), шля­поч­ный пла­стин­ча­тый гриб из ро­да млеч­ник. Шляп­ка диа­мет­ром 5–10 см, с не­ров­ным вол­ни­стым за­гну­тым вниз кра­ем, ро­зо­ва­то- или ко­рич­не­ва­то-се­рая со свин­цо­вым от­тен­ком, бо­лее или ме­нее за­мет­ны­ми зо­на­ми, ре­же без них. Мя­коть плот­ная, бе­лая, не из­ме­ня­ет ок­ра­ску на раз­ло­ме. Млеч­ный сок ед­кий. Пла­стин­ки, нис­хо­дя­щие на нож­ку, ред­кие, жёл­то-ох­ря­ные. Нож­ка од­но­го цве­та со шляп­кой. С. рас­про­стра­не­на в Ев­роп. час­ти Рос­сии, в Си­би­ри. Рас­тёт в из­ре­жен­ных бе­рё­зо­вых, ино­гда оси­но­вых ле­сах, в ию­ле – сен­тяб­ре. Съе­доб­на в со­лё­ном ви­де.