Скря́бин Гео́ргий Константи́нович [4(17).9.1917, Петроград – 26.3.1989, Москва], российский микробиолог, биохимик, академик АН СССР (1979), академик ВАСХНИЛ (1985), Герой Социалистического Труда (1981). Сын К. И. Скрябина, отец К. Г. Скрябина. Окончил Казанский ветеринарный институт (1942). В 1949–1989 гг. работал в Институте микробиологии АН СССР (с 1960 начальник отдела, заведующий лабораторией). В 1967–1988 гг. директор Института биохимии и физиологии микроорганизмов АН СССР, основанного им совместно с Н. Д. Иерусалимским (в 1996 институту присвоено имя Скрябина). В 1967–1974 гг. директор Научного центра биологических исследований АН СССР. В 1971–1988 гг. главный учёный секретарь Президиума АН СССР. Профессор (с 1968). Основные исследования в области общей и технической микробиологии и биохимии микроорганизмов. Работы по изысканию в природе микроорганизмов, способных продуцировать биологически активные вещества с целью их использования в медицине и народном хозяйстве, получения на основе нефти белковых препаратов, обогащённых незаменимыми аминокислотами и витаминами. Государственная премия СССР (1971). Награждён орденами Ленина (1971, 1981), Золотой медалью имени И. И. Мечникова АН СССР (1984).