ПРУТНЯ́К

Прутняк обыкновенный. Фото Tony Rodd

ПРУТНЯ́К (Vitex), род лис­то­пад­ных или веч­но­зе­лё­ных де­ревь­ев и кус­тар­ни­ков сем. вер­бе­но­вых. Ли­стья су­про­тив­ные, паль­ча­тые. Цвет­ки мел­кие, си­ние, ре­же крас­ные или бе­лые, в круп­ных плот­ных или рых­лых ме­тель­ча­тых со­цве­ти­ях. Пло­ды – су­хие и соч­ные кос­тян­ки. Ок. 250 ви­дов, про­из­ра­ста­ют в тё­п­лых и уме­рен­ных зо­нах. В Рос­сии 1 вид – П. обык­но­вен­ный, или ав­раа­мо­во де­ре­во (V. agnus-castus), выс. 4 м, рас­тёт по бе­ре­гам рек в пред­горь­ях Кав­ка­за. Пер­спек­тив­ное пря­ноа­ро­ма­тич. рас­те­ние, пло­ды ко­то­ро­го об­ла­да­ют ост­рым вку­сом, пря­ным аро­ма­том и мо­гут ис­поль­зо­вать­ся в ка­че­ст­ве за­ме­ни­те­ля ду­ши­сто­го пер­ца. Ли­стья и зре­лые пло­ды со­дер­жат вита­мин С, фла­во­нои­ды, эфир­ное мас­ло и др. со­еди­не­ния. На­стой­ку из зре­лых пло­дов при­ме­ня­ют в го­мео­па­тии, а экс­тракт пло­дов и пре­па­ра­ты на его ос­но­ве – в офи­ци­наль­ной ме­ди­ци­не. У не­ко­то­рых П., напр. у П. Ци­ен­ков­ско­го (V. cien­ko­w­skii), пло­ды соч­ные, по­хо­жи на чёр­ную сли­ву, слад­кие, съе­доб­ны в све­жем ви­де, бо­га­ты ви­та­ми­на­ми А и груп­пы В. Ряд ви­дов П. раз­во­дят как де­ко­ра­тив­ные, мно­гие виды да­ют цен­ную дре­ве­си­ну.