КЛЕКА́ЧКА

Клекачка перистая (цветущий побег).

КЛЕКА́ЧКА (Staphylea), род лис­то­пад­ных дре­вес­ных рас­те­ний сем. кле­кач­ко­вых. Не­вы­со­кие (до 10 м) де­ре­вья или кус­тар­ни­ки с бле­стя­щи­ми, су­про­тив­ны­ми, не­пар­но­пе­ри­сто­слож­ны­ми ли­сть­я­ми. Цвет­ки 5-член­ные, обое­по­лые, бе­лые, жел­то­ва­тые или ро­зо­ва­тые, в по­ви­саю­щих мно­го­цвет­ко­вых ме­тель­ча­тых со­цве­ти­ях. Пло­ды – 2–3-гнёзд­ные пу­зыр­ча­то-взду­тые ко­ро­боч­ки дли­ной до 8 см. 11 ви­дов, рас­про­стра­нён­ных в уме­рен­но тё­п­лых об­лас­тях Сев. по­лу­ша­рия. В Рос­сии 2 ред­ких ви­да – К. кол­хид­ская (S. col­chica) и К. пе­ри­стая (S. pinnata), про­из­ра­стаю­щие в ши­ро­ко­ли­ст­вен­ных гор­ных ле­сах на Чер­но­мор­ском по­бе­ре­жье; в Крас­ной кни­ге РСФСР. Оба ви­да и ин­тро­ду­ци­ро­ван­ную се­ве­ро­аме­ри­кан­скую К. трёх­ли­ст­ную (S. trifolia) раз­во­дят как де­ко­ра­тив­ные. Поч­ки, бу­то­ны и цвет­ки К. ма­ри­ну­ют, ква­сят и со­лят, по­лу­чая при­пра­ву (джонд­жо­ли), по­доб­ную ка­пер­сам. Се­ме­на ис­поль­зу­ют как ла­ком­ст­во (по вку­су на­по­ми­на­ют фис­таш­ки), из них вы­жи­ма­ют мас­ло, об­ла­даю­щее сла­би­тель­ны­ми свой­ст­ва­ми, из­го­тов­ля­ют бу­сы, чёт­ки.