ПАРНИ́К

ПАРНИ́К, со­ору­же­ние за­щи­щён­но­го грун­та, при­ме­няе­мое для вы­ра­щи­ва­ния не­ко­то­рых с.-х. и де­ко­ра­тив­ных куль­тур. Ис­поль­зу­ют для вне­се­зон­ной вы­гон­ки (сен­тябрь – но­ябрь, март – май) ово­щей (лу­ка на пе­ро, ци­ко­рия са­лат­но­го, пет­руш­ки кор­не­вой) и цве­точ­ных куль­тур, в т. ч. рас­са­ды. В пром. мас­шта­бах вы­ра­щи­ва­ют овощ­ные куль­ту­ры: ран­ние хо­ло­до­стой­кие ово­щи (ка­пус­ту – пе­кин­скую, цвет­ную, брок­ко­ли и др.; са­ла­ты, сель­де­рей кор­не­вой, лук-по­рей, ре­дис) и те­п­ло­лю­би­вые ово­щи (то­мат, пе­рец, бак­ла­жан, огу­рец). По кон­ст­рук­ции, в за­ви­си­мо­сти от поч­вен­но-кли­ма­тич. ус­ло­вий, раз­ли­ча­ют П. уг­луб­лён­ный и П. на­зем­ный. Са­мый рас­про­стра­нён­ный П. – од­но­скат­ный уг­луб­лён­ный, т. н. П. рус­ский, – тран­шея с де­ре­вян­ной, же­ле­зо­бе­тон­ной или шла­ко­бе­тон­ной об­вяз­кой, на­кры­тая свер­ху ос­тек­лён­ны­ми ра­ма­ми. На­зем­ный П. уст­раи­ва­ют в сев. рай­онах, экс­плуа­ти­ру­ют с мар­та по сен­тябрь. По сро­кам экс­плуа­та­ции П. под­раз­де­ля­ют на ран­ний, сред­ний и позд­ний; по спо­со­бу обог­ре­ва – био­ло­гич., тех­нич. (элек­трич. и во­дя­ной), сол­неч­ный. Ран­ний П. на био­то­п­ли­ве на­чи­на­ют ис­поль­зо­вать с кон­ца фев­ра­ля – на­ча­ла мар­та, П. ср. сро­ка экс­плуа­та­ции – во 2-й пол. мар­та, П. позд­не­го сро­ка – с на­ча­ла ап­реля. В ноч­ное и хо­лод­ное вре­мя ра­мы в П. ран­не­го и ср. сро­ка ук­ры­ва­ют до­пол­ни­тель­но. Гл. ис­точ­ник те­п­ла в пар­ни­ках – на­воз. Че­ре­до­ва­ние вы­ра­щи­вае­мых куль­тур в П. в те­че­ние од­но­го экс­плуа­тац. пе­рио­да – ра­мо­обо­рот. Те­п­ло­вой ре­жим П. за­ви­сит от ин­тен­сив­но­сти го­ре­ния био­то­п­ли­ва, вы­со­ты слоя пи­тат. грун­та, темп-ры на­руж­но­го воз­ду­ха, ин­тен­сив­но­сти и про­дол­жи­тель­но­сти при­хо­да сол­неч­ной ра­диа­ции и др. Ко­ли­че­ст­во био­то­п­ли­ва из­ме­ня­ет­ся в за­ви­си­мо­сти от ти­па П.