КОСТЯ́НКА

КОСТЯ́НКА, плод рас­те­ний с твёр­дой де­ре­вя­ни­стой кос­точ­кой, ок­ру­жаю­щей се­мя, и мя­си­стым или ко­жи­стым сло­ем око­ло­плод­ни­ка; об­ра­зу­ет­ся из апо­карп­но­го ги­не­цея

. Раз­ли­ча­ют од­но- и мно­го­кос­тян­ку. Од­но­кос­тян­ка – у аб­ри­ко­са, виш­ни, пер­си­ка, сли­вы, че­реш­ни и др. Мно­го­кос­тян­ка со­сто­ит из мн. мел­ких од­но­кос­тя­нок, рас­по­ла­гаю­щих­ся на об­щем цве­то­ло­же (ма­ли­на, еже­ви­ка, кос­тя­ни­ка и др.); чис­ло од­но­кос­тя­нок варьи­ру­ет от 3–6 у кос­тя­ни­ки до не­сколь­ких де­сят­ков у ма­ли­ны и еже­ви­ки. По­хо­жий на К. плод, раз­ви­ваю­щий­ся из це­но­карп­но­го ги­не­цея, – пе­ри­на­рий (напр., у боя­рыш­ни­ка).