ЗУБА́ТКОВЫЕ

Зубатковые: 1 – полосатая зубатка; 2 – пятнистая зубатка. Рис. Е. Н. Федорченко

ЗУБА́ТКОВЫЕ (Anarhichadidae), се­мей­ст­во мор­ских рыб отр. оку­не­об­раз­ных. Дли­на те­ла до 1,8 м и бо­лее (мас­са до 32 кг), сжа­то с бо­ков; мел­кая че­шуя по­гру­же­на в ко­жу. В ок­ра­ске пре­об­ла­да­ют ко­рич­не­вые, чёр­ные и си­ние то­на. Брюш­ных плав­ни­ков нет. Зу­бы мощ­ные, клы­ко­вид­ные (от­сю­да назв.); с по­мо­щью клы­ков З. от­ры­ва­ют це­п­ляю­щих­ся за грунт бес­по­зво­ноч­ных и за­щи­ща­ют­ся от др. рыб. Зу­бы в те­че­ние го­да из­на­ши­ва­ют­ся, вы­па­да­ют и за­ме­ня­ют­ся но­вы­ми (в этот пе­ри­од З. не пи­та­ют­ся). 2 ро­да: уг­ре­вид­ные зу­бат­ки (Anarrhichthys) с един­ст­вен­ным од­но­им. ви­дом – A. ocel­latus и зу­бат­ки (Anarhichas). 5 ви­дов: 3 – в мо­рях Сев. Ат­лан­ти­ки, 2 – в сев. час­ти Ти­хо­го ок. В Рос­сии толь­ко пред­ста­ви­те­ли ро­да зу­бат­ки: си­няя зу­бат­ка, или вдо­ви­ца (A. denticulatus), по­ло­са­тая, или обык­но­вен­ная, зу­бат­ка (A. lu­pus), ко­то­рая в Бе­лом м. пред­став­ле­на под­ви­дом A. lupus marisalbi, пят­ни­стая зу­бат­ка (A. minor), даль­не­во­сточ­ная зу­бат­ка (A. orientalis). Все З. пи­та­ют­ся иг­ло­ко­жи­ми, мол­лю­ска­ми, ра­ко­об­раз­ны­ми, ре­же ры­бой. Жи­вут до 20 лет. Име­ют важ­ное про­мы­сло­вое зна­че­ние; наи­бо­лее це­нит­ся мя­со по­ло­са­той и пят­ни­стой зу­ба­ток.