ГУЛЯ́ВНИК

Гулявник Лёзеля.

ГУЛЯ́ВНИК (Sisymbrium), род рас­те­ний сем. кре­сто­цвет­ных. Од­но­лет­ние или мно­го­лет­ние тра­вы с пе­ри­сто­раз­дель­ны­ми или пе­ри­сто­над­ре­зан­ны­ми ли­сть­я­ми. Цвет­ки жёл­тые; плод – стру­чок. Око­ло 90 ви­дов, гл. обр. в уме­рен­ной зо­не Сев. по­лу­ша­рия, а так­же в Юж. Аме­ри­ке (Ан­ды) и Юж. Аф­ри­ке. В Рос­сии ок. 20 ви­дов. Не­ко­то­рые из них – Г. вы­со­кий (S. altis­simum), Г. волж­ский (S. volgense), Г. Лё­зе­ля (S. loeselii), Г. ле­кар­ст­вен­ный (S. officinalis) – сор­ные рас­те­ния, про­из­ра­стаю­щие на по­лях, па­ст­би­щах, ого­ро­дах и в са­дах. Г. вы­со­кий и Г. Лё­зе­ля в мо­ло­дом воз­рас­те да­ют хо­ро­ший си­лос, на па­ст­би­щах их охот­но по­еда­ют верб­лю­ды, ов­цы. Над­зем­ная часть Г. ле­кар­ст­вен­но­го и се­ме­на ис­поль­зу­ют­ся в нар. ме­ди­ци­не. Се­ме­на не­ко­то­рых ви­дов Г. в Азии при­ме­ня­ют вме­сто гор­чи­цы. Ряд ви­дов Г. – ядо­ви­тые рас­те­ния (со­дер­жат в се­ме­нах гли­ко­зи­ды). Г. не­ред­ко на­зы­ва­ют так­же ви­ды ро­да дес­ку­ре­ния (Des­cu­rainia) это­го же се­мей­ст­ва.