ВИ́ННАЯ ПА́ЛЬМА

ВИ́ННАЯ ПА́ЛЬМА, ка­рио­та жгу­чая (Ca­ryota urens), один из ви­дов пальм ро­да ка­рио­та. Ро­ди­на – Юж. Азия (от Не­па­ла до Шри-Лан­ки). Вы­со­кое (до 18 м) бы­ст­ро­ра­сту­щее де­ре­во с кро­ной из дво­яко­пе­ри­стых, изящ­но изо­гну­тых ли­сть­ев, ка­ж­дый из ко­то­рых дли­ной 5–6 м и ши­ри­ной до 3,5 м. До­ли ли­сть­ев кли­но­вид­ные, на­по­ми­на­ют по фор­ме ры­бий хвост. Плод – кос­тян­ка. Мя­коть пло­да со­дер­жит мел­кие иг­ло­вид­ные кри­стал­лы ок­са­ла­та каль­ция, вы­зы­ваю­щие раз­дра­же­ние ко­жи. Из слад­ко­го со­ка, вы­де­ляю­ще­го­ся по­сле уда­ле­ния со­цве­тий, го­то­вят ви­но, по­лу­ча­ют са­хар; из серд­це­ви­ны ство­ла вы­ра­ба­ты­ва­ют са­го, дре­ве­си­на ис­поль­зу­ет­ся в строи­тель­ст­ве; ос­но­ва­ния ли­с­ть­ев – ис­точ­ник проч­но­го во­лок­на. Как те­п­ло­лю­би­вое де­ко­ра­тив­ное рас­те­ние раз­во­дит­ся в от­кры­том и за­щи­щён­ном грун­те.