АМПЕЛОГРА́ФИЯ

АМПЕЛОГРА́ФИЯ (от греч. ἄμπελος – ви­но­град и ...гра­фия), нау­ка о ви­дах и сор­тах ви­но­гра­да, о за­ко­но­мер­но­стях из­мен­чи­во­сти их при­зна­ков под влия­ни­ем сре­ды и дея­тель­но­сти че­ло­ве­ка. Де­лит­ся на об­щую, изу­чаю­щую во­про­сы сис­те­ма­ти­ки сем. ви­но­гра­до­вых, клас­си­фи­ка­цию и про­ис­хо­ж­де­ние сор­тов, их из­мен­чи­вость и рас­про­стра­не­ние, и ча­ст­ную, вклю­чаю­щую бо­та­нич. опи­са­ние отд. сор­тов, их аг­ро­био­ло­гич. и тех­но­ло­гич. ха­рак­те­ри­сти­ки. Опи­са­ние сор­тов ви­но­гра­да про­во­дит­ся по еди­ной сис­те­ме, при­ня­той Ме­ж­ду­нар. ам­пе­ло­гра­фич. ко­мис­си­ей. А. ре­ша­ет во­про­сы се­лек­ции и сор­то­во­го рай­они­ро­ва­ния ви­но­гра­да, про­дви­же­ния его в но­вые рай­оны.

Впер­вые тер­мин «А.» при­ме­нён в 1661 польск. учё­ным Ф. Я. Сак­сом. На­уч. ос­но­вы А. за­ло­же­ны в 1806 исп. учё­ным С. Кле­мен­те. Ос­но­во­по­лож­ник А. в Рос­сии – С. И. Кор­жин­ский. Зна­чи­тель­ный вклад в её раз­ви­тие вне­сли: А. М. Не­груль, М. А. Ла­за­рев­ский, К. П. Ску­инь, Я. Ф. Кац и др. В 1946–1956 из­да­ны 6-том­ная «Ам­пе­ло­гра­фия СССР», в 1962–70 – 4-том­ная «Ам­пе­ло­гра­фия СССР», в ко­то­рых опи­са­но бо­лее 2800 сор­тов ви­но­гра­да, 1500 из них отеч. про­ис­хо­ж­де­ния. Ши­ро­кую из­вест­ность по­лу­чи­ли мо­но­гра­фии по А., из­дан­ные во Фран­ции П. Виа­ла и В. Вер­мо­ре­лем (1901–10); в Ита­лии Г. Мо­ло­ном (1906); в Венг­рии С. Бу­ли­чем (1949); в Ру­мы­нии Г. Кон­стан­ти­нес­ку (1970) и др.