СВЧ-ПЕЧЬ

СВЧ-ПЕЧЬ (мик­ро­вол­но­вая печь), элек­т­рон­ное уст­рой­ст­во, пред­на­зна­чен­ное для те­п­ло­вой об­ра­бот­ки про­дук­тов (ма­те­риа­лов) за счёт по­гло­ще­ния ими энер­гии элек­тро­маг­нит­ных ко­ле­ба­ний сверх­вы­со­ких час­тот (мик­ро­волн), ге­не­ри­руе­мых маг­не­тро­ном. СВЧ-вол­ны сво­бод­но рас­про­стра­ня­ют­ся во всём объ­ё­ме ра­бо­чей ка­ме­ры пе­чи, мно­го­крат­но от­ра­жа­ясь от сте­нок и её дна, про­ни­кая в об­ра­ба­ты­вае­мый про­дукт и рав­но­мер­но про­гре­вая его. Двер­ца ра­бо­чей ка­ме­ры обо­ру­до­ва­на сет­кой из пер­фо­ри­ро­ван­но­го ме­тал­лич. лис­та, ис­клю­чаю­щей вы­ход мик­ро­волн на­ру­жу. Безо­пас­ность ра­бо­ты СВЧ-п. обес­пе­чи­ва­ет­ся ав­то­ма­тич. сис­те­мой бло­ки­ров­ки, мгно­вен­но пре­кра­щаю­щей ра­бо­ту ге­не­ра­то­ра СВЧ-волн при от­кры­ва­нии двер­цы ра­бо­чей ка­ме­ры.

СВЧ-п. в осн. при­ме­ня­ют в бы­ту для по­дог­ре­ва­ния го­то­вых блюд, бы­ст­ро­го при­го­тов­ле­ния пи­щи, раз­мо­ра­жи­ва­ния про­дук­тов; в пром-сти эти пе­чи ис­поль­зу­ют­ся для плав­ле­ния пла­ст­масс, об­жи­га ке­ра­ми­ки, ра­зо­гре­ва кле­ёв и др.