ДАТЧА́НЕ

ДАТЧА́НЕ (са­мо­на­зва­ние – danskere), скандинавский на­род, осн. нас. Да­нии. Чис­лен­ность ок. 5 млн. чел. (2006, оцен­ка). Жи­вут так­же в Гер­ма­нии (50 тыс. чел.), Шве­ции (44 тыс. чел.), Нор­ве­гии (20 тыс. чел.), США (1,9 млн. чел.), Ка­на­де (37 тыс. чел.) и др. Об­щая чис­лен­ность 7,1 млн. чел. Го­во­рят на дат­ском язы­ке

Датчане. Жители острова Тосинге в традиционных костюмах.

Эт­нич. ос­но­ву Д. со­ста­ви­ло пле­мя да­нов, при­шед­шее в 5–6 вв. на Дат­ские о-ва из Юж. Шве­ции и по­сле вы­се­ле­ния анг­лов и ютов за­няв­шее сев. Ют­лан­дию. В со­став Д. вли­лись так­же сла­вя­не остро­вов Лол­ланн, Лан­ге­ланн и Фаль­стер.

Датчане. Сельский дом. Остров Рёме.

Осн. за­ня­ти­ем Д. бы­ло зер­но­вое зем­ле­де­лие, ори­ен­ти­ро­ван­ное на экс­порт. С сер. 19 в., по­сле при­то­ка в Ев­ро­пу де­шё­во­го хле­ба из Аме­ри­ки и Рос­сии, вы­звав­ше­го со­кра­ще­ние по­сев­ных пло­ща­дей, и осу­ше­ния за­бо­ло­чен­ных пло­ща­дей под вы­сев кор­мо­вых куль­тур, раз­ви­ва­ет­ся жи­вот­но­вод­ст­во (мо­лоч­ные крас­ная дат­ская и ют­ланд­ская по­ро­ды ко­ров, бе­лая бе­кон­ная по­ро­да сви­ней, до­маш­няя пти­ца и др.). В сред­ние ве­ка важ­ную роль иг­рал экс­порт сель­ди. Ре­мёс­ла – куз­неч­ное, юве­лир­ное, гон­чар­ное (ха­рак­те­рен бор­дюр из рас­тит. и гео­мет­рич. ор­на­мен­та), резь­ба и рос­пись по де­ре­ву (пре­об­ла­дал зоо­морф­ный ор­на­мент), вя­за­ние (в т. ч. сре­ди муж­чин), тка­че­ст­во на вер­ти­каль­ном стан­ке, из­го­тов­ле­ние го­бе­ле­нов с изо­бра­же­ния­ми на биб­лей­ские те­мы (до 1-й пол. 19 в.), пле­те­ние кру­жев, вы­шив­ка, с 18 в. – про­из-во фар­фо­ра. Древ­ней­ший тип пла­ни­ров­ки по­се­ле­ния – ку­че­вой – рас­про­стра­нён во внутр. Ют­лан­дии; там же ти­пич­ны по­се­ле­ния пло­щад­ной пла­ни­ров­ки (до­ма рас­по­ла­га­ют­ся во­круг пло­ща­ди или вы­го­на для ско­та), на остро­вах Фюн, Лол­ланн, Зе­лан­дия и др. рас­про­стра­не­ны де­рев­ни при­до­рож­ной (пря­мой, Г-, Т- и Х-об­раз­ной) пла­ни­ров­ки. С сер. 19 в. осн. ти­пом сель­ско­го по­се­ле­ния ста­ли ху­то­ра. Древ­ней­ший тип усадь­бы – од­но­ряд­ная (жи­лые и хо­зяйств. по­строй­ки со­б­ра­ны под од­ной кры­шей), обыч­но вы­тя­ну­тая с за­па­да на вос­ток. В сред­ние ве­ка на зап. по­бе­ре­жье Ют­лан­дии рас­про­стра­ни­лись дву­ряд­ные усадь­бы (жи­лой дом и по­ме­ще­ния для ско­та с од­ной сто­ро­ны, гум­но и ам­бар – с дру­гой), на остро­вах Фюн и Альс – П-об­раз­ные усадь­бы (сна­ча­ла раз­дель­ные, за­тем под од­ной кры­шей). Во 2-й пол. 18 в. поя­вил­ся не­замк­ну­тый, с кон. 19 в. – замк­ну­тый 4-уголь­ный двор. Ста­рей­ший тип жи­ли­ща – на ре­шёт­ча­том кар­ка­се, с 17 в. в Ют­лан­дии, с сер. 19 в. на остро­вах Фюн и Зе­лан­дия – гли­но­бит­ное, кир­пич­ное и ка­мен­ное. Жен­ская оде­ж­да (по буд­ням зе­лё­но­го, по празд­ни­кам крас­но-си­не­го цве­та): юб­ка, коф­та, лиф, шаль с за­прав­лен­ны­ми под лиф кон­ца­ми, пла­ток, за­вя­зы­вае­мый уз­лом на за­тыл­ке; муж­ская одеж­да – ру­ба­ха, ко­рот­кие шта­ны, шер­стя­ные чул­ки с под­вяз­ка­ми, жи­лет, каф­тан (у по­жи­лых), шей­ный пла­ток и шер­стя­ная ша­поч­ка (у мо­ло­дых) или шля­па-ци­линдр (у же­на­тых). Тра­диц. пи­ща – ка­ша, ва­рё­ная и со­лё­ная ры­ба, по празд­ни­кам – блю­да из сви­ни­ны (фле­скес­тег, фор­ло­рен ха­ре), ки­сель со слив­ка­ми (рёг­рёд мед флё­де); из­вест­но ок. 700 ви­дов бу­тер­бро­дов (бу­тер­брод на­зы­ва­ют ко­ро­лём дат. кух­ни). Тра­диц. на­пит­ки – яч­мен­ное пи­во, чай, с нач. 20 в. – ко­фе. На Ро­ж­де­ст­во пе­кут осо­бый торт (юле­ка­ге), по­да­ют жа­ре­ную ут­ку, на Мас­ле­ни­цу – ле­пёш­ки (фа­сте­ла­вн­ска­гер), на Ива­нов день по­ют пес­ни у ко­ст­ров, в день Св. Мор­те­на в но­яб­ре го­то­вят жа­ре­но­го гу­ся, крен­де­ли с мё­дом и тми­ном. Тра­ди­ционные ви­ды спор­та – ве­ло­си­пед­ный, па­рус­ный и греб­ля. Из фольк­лор­ных жан­ров рас­про­стра­не­ны пес­ни и бал­ла­ды, вол­шеб­ные сказ­ки (о трол­лях, до­мо­вых, прин­цес­се в зем­ля­ной пе­ще­ре и др.), за­пи­сан­ные в 19 в. Н. Грун­дт­ви­гом и Э. Т. Кри­стен­се­ном, лёг­шие в ос­но­ву ар­хи­ва Дат. со­бра­ния про­из­ве­де­ний нар. куль­ту­ры (ос­но­ван в 1904).