ТУНИ́СЦЫ

ТУНИ́СЦЫ (са­мо­наз­ва­ние – тун­си, мн. ч. ту­ан­са), 1) на­се­ле­ние Ту­ни­са. 2) Ту­нис­ские ара­бы, осн. на­се­ле­ние Ту­ни­са. Чис­лен­ность 10,2 млн. чел. (2014, оцен­ка). Жи­вут так­же во Фран­ции (235 тыс. чел. – Нац. ин-т ста­ти­сти­ки и эко­но­мич. ис­сле­до­ва­ний, 2008), в Ли­вии (200 тыс. чел.) и др. Го­во­рят на ту­нис. ва­ри­ан­те араб. яз. Му­суль­ма­не-сун­ни­ты.

Фото Seif Allah Bouneb / flickr.com Тунисец в джеббе.

Тра­диц. за­ня­тия – зем­ле­де­лие (пше­ни­ца, яч­мень, цит­ру­со­вые, олив­ки, фи­ни­ко­вая паль­ма и др.) и ско­то­вод­ст­во (круп­ный и мел­кий ро­га­тый скот, верб­лю­ды). Раз­ви­ты из­го­тов­ле­ние ков­ров, рас­пис­ной ке­ра­ми­ки (Гел­ла­ла, На­буль и др.), об­ра­бот­ка ме­тал­ла. Жи­ли­ще гли­но­бит­ное или ка­мен­ное сре­ди­зем­но­мор­ско­го ти­па; рас­про­стра­не­ны ук­ре­п­лён­ные по­се­ле­ния (ксар). Для гор. по­стро­ек ха­рак­тер­на бе­лая ок­ра­ска стен и го­лу­бая – ста­вень, две­рей и др. де­та­лей. Муж­ская оде­ж­да – ша­ро­ва­ры (се­ру­аль), ру­ба­ха и очень ши­ро­кая длин­ная ру­ба­ха (джеб­ба), на го­ло­ве – крас­ная фет­ро­вая ша­поч­ка (тар­буш, ше­шия); жен­ская – ша­ро­ва­ры, ру­ба­ха, ту­ни­ко­об­раз­ное пла­тье (кмеж­жа, су­рия), ко­рот­кий, рас­ши­тый га­лу­ном жи­лет (фарм­ла), белое по­кры­ва­ло (сеф­се­ри). Тра­диц. блю­да – кус­кус, су­пы (шор­ба), жар­кое (меш­ви), слоё­ные пи­рож­ки (брик); ха­рак­тер­но ис­поль­зо­ва­ние ост­рой при­пра­вы (ха­рис­са); слад­кое блю­до – пах­ла­ва (бак­ла­ва). Раз­ви­ты иск-во стран­ст­вую­щих ска­зи­те­лей (фда­уи, ган­най, мед­дах) в со­про­во­ж­де­нии буб­на и флей­ты; ку­коль­ный те­атр (ка­ра­куз).