Ва́рзар Васи́лий Его́рович (Василий Егорович Варзер) (16.12.1851, Люблин – 29.9.1940, Ленинград, ныне Санкт-Петербург), российский статистик. Из дворян. Окончил Санкт-Петербургский технологический институт (1875). Под псевдонимом А. Иванов опубликовал нелегальную популярную брошюру «Хитрая механика. Правдивый рассказ откуда и куда идут деньги» (1874) – одно из наиболее значительных произведений агитационной литературы народничества.

В 1875–1878 гг. служил в Черниговском статистическом бюро (один из его основателей), в 1878–1886 гг. мировой судья, в 1888–1892 гг. председатель Черниговской земской управы; разработал метод статистического описания уездов. В 1890-х гг., переехав в Санкт-Петербург, работал в различных постоянных комиссиях и комитетах Министерства финансов. Подготовил «Статистические таблицы по обрабатывающей фабрично-заводской, добывающей горной и горно-заводской промышленности России. 1892–1900»; проанализировал рост новых для страны и успешно развивавшихся отраслей – маслобойной и резиновой (в сборнике «Россия конца XIX века», 1900).

С начала 1900-х гг. занялся статистикой стачек, обобщив её в книге «Статистические сведения о стачках рабочих на фабриках и заводах за десятилетие 1895–1904 гг.» (1905).

Перейдя в 1905 г. на службу в Министерство торговли и промышленности, Варзар подготовил программу переписи фабрик и заводов (проведена в 1908), уточнив отраслевую классификацию промышленных предприятий. Два первых в России крупных статистических обследования отечественной промышленности 1900 и 1908 гг. названы Варзаровскими переписями. В 1915–1918 гг. член Комиссии по изучению естественных производительных сил России.

В конце 1918 г., спасаясь от голода, уехал на юг России; с 1919 г. работал в статистических учреждениях и преподавал в вузах Ростова-на-Дону. В 1925–1927 гг. работал в Главном экономическом управлении при Высшем совете народного хозяйства СССР в Москве; опубликовал «Очерки основ промышленной статистики» (2 т. , 1925–1927); обосновал построение диаграмм, получивших известность как «знаки Варзара».