ЯНТА́РНАЯ КИСЛОТА́
-
Рубрика: Химия
-
-
Скопировать библиографическую ссылку:
ЯНТА́РНАЯ КИСЛОТА́ (бутандиовая кислота), двухосновная насыщенная алифатическая карбоновая кислота, HOOC─(CH2)2─COOH. Бесцветные кристаллы, растворимые в воде и спирте, tпл 184 °C. Обладает химич. свойствами карбоновых кислот, образует два ряда производных; соли и эфиры – сукцинаты (лат. succinum – янтарь). При темп-ре выше 235 °C отщепляет воду, образуя янтарный ангидрид, с NH3 и аминами даёт сукцинимид и его N-производные. В небольших количествах содержится во многих растениях, смолах (в т. ч. янтаре; отсюда назв.), буром угле. Получают в качестве побочного продукта при произ-ве адипиновой кислоты, выделяют из смеси кислот, образующихся при окислении углеводородов С4–С10. Применяют в произ-ве инсектицидов, красителей, лекарств, алкидных смол и др. Эфиры используют в пищевой и парфюмерной пром-сти.