НЕПРЕРЫ́ВНЫЕ И ПЕРИОДИ́ЧЕСКИЕ ПРОЦЕ́ССЫ

НЕПРЕРЫ́ВНЫЕ И ПЕРИОДИ́ЧЕСКИЕ ПРОЦЕ́ССЫ в хи­ми­че­ской тех­но­ло­гии, прин­цип ор­га­ни­за­ции тех­но­ло­гич. про­цес­сов, ха­рак­те­ри­зую­щий­ся ме­стом и вре­ме­нем про­ве­де­ния кон­крет­ных ста­дий про­цес­са. Не­пре­рыв­ный про­цесс ха­рак­те­ри­зу­ет­ся един­ст­вом вре­ме­ни про­те­ка­ния отд. ста­дий в раз­ных ап­па­ра­тах. В ап­па­ра­тах, ис­поль­зуе­мых при не­пре­рыв­ных про­цес­сах, учи­ты­ва­ют­ся спе­ци­фич. осо­бен­но­сти ста­дий, ко­то­рые в них осу­ще­ст­в­ля­ют­ся (кри­стал­ли­за­ция, фильт­ро­ва­ние, суш­ка и т. п.). Это по­зво­ля­ет ра­цио­наль­но ис­поль­зо­вать ра­бо­чие объ­ё­мы ап­па­ра­тов, оп­ти­ми­зи­ро­вать про­те­каю­щие про­цес­сы, ис­клю­чить ста­дии пе­рио­дич. за­груз­ки и вы­груз­ки про­дук­тов, осу­ще­ст­в­лять ре­ку­пе­ра­цию энер­гии. Не­пре­рыв­ные про­цес­сы обыч­но ис­поль­зу­ют­ся в мно­го­тон­наж­ных про­из­вод­ст­вах. Пе­рио­дич. про­цесс ха­рак­те­ри­зу­ет­ся един­ст­вом мес­та про­те­ка­ния отд. ста­дий в раз­ные ин­тер­ва­лы вре­ме­ни. В ап­па­ра­тах, ис­поль­зуе­мых при пе­рио­дич. про­цес­сах, спе­ци­фич. осо­бен­но­сти осу­ще­ст­в­ляе­мых в них ста­дий учи­ты­ва­ют­ся не в пол­ной ме­ре. Сы­рьё за­гру­жа­ет­ся в ап­па­рат пе­рио­ди­че­ски, а це­ле­вые про­дук­ты пол­но­стью вы­гру­жа­ют­ся че­рез оп­ре­де­лён­ный про­ме­жу­ток вре­ме­ни (про­из­водств. цикл). За­тем но­вые пор­ции сы­рья за­гру­жа­ют­ся по­втор­но, и все ста­дии по­вто­ря­ют­ся. Пе­рио­дич. про­цес­сы обыч­но ис­поль­зу­ют­ся в тех слу­ча­ях, ко­гда ко­ли­че­ст­ва це­ле­вых про­дук­тов не­ве­ли­ки, а мно­го­крат­ные пе­ре­груз­ки ве­ществ из ап­па­ра­та в ап­па­рат для про­ве­де­ния разл. ста­дий не­до­пус­ти­мы из-за воз­мож­но­сти за­гряз­не­ния (по­лу­че­ние ве­ществ вы­со­кой чис­то­ты, фар­ма­цев­тич. пре­па­ра­тов и т. д.). Кро­ме то­го, ап­па­ра­ты, ис­поль­зуе­мые в пе­рио­дич. про­цес­сах, как пра­ви­ло, обес­пе­чи­ва­ют луч­шую гер­ме­ти­за­цию ра­бо­че­го объ­ё­ма, чем ап­па­ра­ты, ис­поль­зуе­мые для осу­ще­ст­в­ле­ния не­пре­рыв­ных про­цес­сов. В не­ко­то­рых слу­ча­ях ис­поль­зу­ют­ся ком­би­ни­ро­ван­ные про­цес­сы, пред­став­ляю­щие со­бой ли­бо не­пре­рыв­ный про­цесс, отд. ста­дии ко­то­ро­го про­во­дят­ся пе­рио­ди­че­ски, для че­го тре­бу­ют­ся неск. па­рал­лель­но ус­та­нов­лен­ных ап­па­ра­тов пе­рио­дич. дей­ст­вия, ли­бо та­кой пе­рио­дич. про­цесс, од­на или неск. ста­дий ко­то­ро­го про­во­дят­ся не­пре­рыв­но.