КОАЛЕСЦЕ́НЦИЯ

КОАЛЕСЦЕ́НЦИЯ (от лат. coalesco – сра­стать­ся, со­еди­нять­ся), слия­ние ка­пель жид­ко­сти или пу­зырь­ков га­за при со­при­кос­но­ве­нии. Про­ис­хо­дит в объ­ё­ме дис­пер­си­он­ной сре­ды (жид­ко­сти, га­за) или на твёр­дой по­верх­но­сти. К. – са­мо­про­из­воль­ный про­цесс, при­во­дя­щий к умень­ше­нию сво­бод­ной энер­гии сис­те­мы. К. со­про­во­ж­да­ет­ся умень­ше­ни­ем сте­пе­ни дис­перс­но­сти эмуль­сий, пен и аэ­ро­зо­лей вплоть до рас­слое­ния дис­перс­ной фа­зы на две фа­зы (жид­кость – жид­кость или жид­кость – газ). В жид­кой дис­пер­си­он­ной сре­де К. час­то пред­ше­ст­ву­ет коа­гу­ля­ция. К. про­ис­хо­дит в ре­зуль­та­те флук­ту­ац. про­ры­ва плё­нок по­д­виж­ной сре­ды, раз­де­ляю­щих жид­кие или га­зо­об­раз­ные час­ти­цы. На­ли­чие в сис­теме ста­би­ли­за­то­ров (ПАВ) пре­пят­ст­ву­ет К. вслед­ст­вие об­ра­зо­ва­ния за­щит­ных ад­сорб­ци­он­но-соль­ват­ных сло­ёв на по­верх­но­сти ка­пель или пу­зырь­ков. Сте­пень и ско­рость К. ре­гу­ли­ру­ют из­ме­не­ни­ем темп-ры, пе­ре­ме­ши­ва­ни­ем, вве­де­ни­ем ПАВ, элек­тро­ли­тов и др.

На К. ос­но­ван ряд про­цес­сов: обез­во­жи­ва­ние неф­ти, из­го­тов­ле­ние ла­текс­ных из­де­лий, ор­га­нич. син­тез в эмуль­си­он­ной сре­де, про­из-во пи­ще­вых про­дук­тов (в ча­ст­но­сти, ра­фи­ни­ро­ва­ние рас­тит. ма­сел), га­ше­ние пен, об­ра­зо­ва­ние плё­нок при на­не­се­нии ла­ко­кра­соч­ных по­кры­тий аэ­ро­золь­ным ме­то­дом, мик­ро­кап­су­ли­ро­ва­ние и др. К. ка­пель во­ды – одна из осн. при­чин вы­па­де­ния ат­мо­сфер­ных осад­ков (до­ж­дя, ро­сы) из об­ла­ков и ту­ма­на. К. ле­жит в ос­но­ве мн. дру­гих при­род­ных яв­ле­ний.