БАРАБУ́ЛЬКОВЫЕ

Обыкновенная барабулька.

БАРАБУ́ЛЬКОВЫЕ, сул­тан­ко­вые (Mulli­dae), се­мей­ст­во мор­ских рыб отр. оку­не­об­раз­ных. Те­ло вы­тя­ну­тое, уме­рен­но сжа­тое с бо­ков, дли­ной ок. 30 см (ред­ко до 60 см). Ок­ра­ска яр­кая; пре­об­ла­да­ют крас­ные и жёл­тые то­на. Спин­ных плав­ни­ков два, хво­сто­вой – виль­ча­тый; на под­бо­род­ке па­ра длин­ных уси­ков. 6 ро­дов (ок. 60 ви­дов); на­се­ля­ют мор­ские, ре­же оп­рес­нён­ные, тро­пич. и суб­тро­пич. (ред­ко уме­рен­ные) зо­ны всех океа­нов. Шель­фо­вые дон­ные ры­бы; стай­ные. Ик­ро­ме­та­ние пор­ци­он­ное. Пи­та­ют­ся ра­ко­об­раз­ны­ми, по­ли­хе­та­ми, мол­лю­ска­ми, мел­кой ры­бой. Мя­со име­ет вы­со­кие вку­со­вые ка­че­ст­ва. Ми­ро­вой вы­лов в отд. го­ды при­бли­жа­ет­ся к 100 тыс. т. В Рос­сии (в Чёр­ном и Азов­ском мо­рях, за исклю­че­ни­ем Та­ган­рог­ско­го зал.) оби­та­ет один вид – обык­но­вен­ная ба­ра­буль­ка (Mullus barbatus). Дли­на те­ла ок. 15 (до 30) см. Жи­вёт 10–12 лет; со­зре­ва­ет обыч­но в 2–3 го­да. Вы­мё­ты­ва­ет до 100 пор­ций ик­ры; пло­до­ви­тость 10–28 тыс. ик­ри­нок. Оби­тает на глу­би­нах 0,5–100 м. Объ­ект ме­ст­но­го про­мыс­ла.