Хво́йные (Pinopsida), самый крупный класс голосеменных сосудистых растений, включающий около 560 видов (5 порядков, 8 семейств, 56 родов; по другой систематике 1 порядок, 8 семейств, 70 родов) крупных вечнозелёных или (реже) листопадных деревьев (у ряда видов опадают и годичные побеги) и кустарников. Один вид – паразитаксус опалённый (Parasitaxus usta) – бесхлорофилльный микогетеротроф, получающий все необходимые питательные вещества из мицелия гриба, на котором паразитирует. Во флоре России известно около 40 видов из 8 родов и 3 семейств. Большинство древесных форм имеют высокие, мощные колонновидные стволы и компактную крону. К хвойным относятся самые крупные организмы планеты, достигающие в высоту 115 м, с диаметром ствола до 9 м и окружностью основания ствола 33 м. Объём дерева может достигать 1044,7 м³.

Араукария Бидвилла (Araucaria bidwillii).Араукария Бидвилла (Araucaria bidwillii).

У многих хвойных развиваются 2 типа побегов – удлинённые (ауксибласты) и укороченные (брахибласты); на последних часто образуются микростробилы (мужские шишки) и макростробилы (женские шишки). Листовой аппарат представлен узкими игловидными (хвоя) или чешуевидными листьями, реже – плоскими эллиптическими (ногоплодниковые); листья расположены большей частью спирально, реже – супротивно или мутовчато или собраны в пучки по 2–50 на брахибластах. Устьица у отдельных родов глубоко погруженные, имеют специфичное строение и расположение. У многих хвойных в тканях листьев (а также в коре и древесине) образуются смоляные ходы. Проводящие элементы ксилемы представлены трахеидами. Хвойные – разноспоровые, большей частью однодомные ветроопыляемые растения. Микростробилы состоят из микроспорофиллов, расположенных спирально, супротивно или мутовчато. На их нижней стороне у представителей разных семейств имеется от 2 (сосновые, ногоплодниковые) до 15 (араукариевые) микроспорангиев.

Араукария арауканская (Araucaria araucana). Ботаническая иллюстрация из книги: Lambert A. B. A description of the genus Pinus, illustrated with figures, directions relative to the cultivation, and remarks on the uses of the several species. London, 1803. Vol. 2. Tab. 4.Араукария арауканская (Araucaria araucana). Ботаническая иллюстрация из книги: Lambert A. B. A description of the genus Pinus, illustrated with figures, directions relative to the cultivation, and remarks on the uses of the several species. London, 1803. Vol. 2. Tab. 4.

Размеры микростробилов и число микроспорофиллов в них также сильно варьирует (соответственно от 5–6 мм и 4–5 пар у кипарисовых до 15–20 см и 1000 микроспорофиллов у араукариевых). Микроспоры (пыльцевые зёрна) лёгкие и сухие, разносятся ветром на большие расстояния. Макростробилы, состоящие из семенных (несущих семяпочки) и кроющих (защитных) чешуй, отличает ещё большее анатомо-морфологическое разнообразие, чем у микростробил. Семена деревянистые, с одним, реже двумя-тремя крыльями (иногда без них); распространяются главным образом растительноядными птицами и млекопитающими; иногда у отдельных родов привлечению животных способствует сочный, мясистый, ярко окрашенный оболочковидный присемянник (ариллус), как у тиссовых и ногоплодниковых.

Ископаемые остатки хвойных известны с раннего карбона, в юрском периоде хвойные достигли наибольшего разнообразия; в мезозое господствовали в растительном покрове земного шара. Хвойные распространены на всех континентах (в Антарктиде найдены ископаемые остатки араукариевых), но главным образом они приурочены к умеренным поясам Северного и Южного полушарий, образуя в Голарктике сплошную циркумбореальную зону хвойных лесов (тайга) и северную границу леса на большей части её протяжения. Многие хвойные – основные лесообразующие породы мира. Представители семейств сосновые, тиссовые и часть кипарисовых произрастают в Северном полушарии, а виды араукариевых, ногоплодниковых и частично кипарисовых – в Южном полушарии.

Повсеместно, в том числе в России, хвойные леса имеют водоохранное и ландшафтное значение, являются главным объектом лесопользования и лесоэксплуатации. В них сосредоточено более 35 % общего мирового запаса древесины – основного источника сырья для деревообрабатывающей, целлюлозно-бумажной и химической промышленности.Хвойный лес из сосны кедровой сибирской (Pinus sibirica) и лиственницы сибирской (Larix sibirica) на берегу озера Киделю. Республика Алтай (Улаганский район).Хвойный лес из сосны кедровой сибирской (Pinus sibirica) и лиственницы сибирской (Larix sibirica) на берегу озера Киделю. Республика Алтай (Улаганский район).Хвойные, как дикорастущие, так и специально выведенные садовые формы, декоративны. Широкое разнообразие в отношении размеров, скорости роста, жизненных форм, цвета и оттенков листьев, а также устойчивость к загазованности воздуха и пыли некоторых видов делает хвойные одной из самых привлекательных групп для целей зелёного строительства и ландшафтного дизайна. Семена некоторых хвойных (кедровых сосен, пинии, араукарий и др.) употребляются в пищу и служат источником масла.