СПИРУЛИ́НА

СПИРУЛИ́НА (Spirulina), род циа­но­бак­те­рий. Слое­ви­ще С. об­ра­зо­ва­но оди­ноч­ны­ми или со­б­ран­ны­ми в плён­ки не­раз­ветв­лён­ны­ми, спи­раль­но из­ви­ты­ми ни­тя­ми (три­хо­ма­ми), спо­соб­ны­ми к ак­тив­но­му вра­ща­тель­но­му дви­же­нию. Клет­ки с пло­хо раз­ли­чи­мы­ми по­пе­реч­ны­ми стен­ка­ми, без воз­душ­ных ве­зи­кул, с ти­ла­кои­да­ми, рас­по­ло­жен­ны­ми па­рал­лель­но про­доль­ной оси клет­ки. Раз­мно­же­ние С. свя­зано с фраг­мен­та­ци­ей три­хом и об­ра­зова­ни­ем групп кле­ток (гор­мо­го­ни­ев), спо­соб­ных к дви­же­нию. Ок. 50 ви­дов; оби­та­ют в пре­сных не силь­но за­гряз­нён­ных во­до­ёмах, в дет­ри­те сре­ди вод­ных рас­те­ний, в при­бреж­ных мор­ских и со­ло­но­ва­тых во­дах; не­ко­то­рые пред­по­чи­та­ют тер­маль­ные и ми­нер. ис­точ­ни­ки. Клет­ки С. бо­га­ты бел­ком. S. platensis (в Аф­ри­ке) и S. maxima (в Мек­си­ке) из­дав­на ис­поль­зо­ва­лись ме­ст­ным на­се­ле­ни­ем в пи­щу; куль­ти­ви­ру­ют­ся для по­лу­че­ния пи­ще­во­го бел­ка.