ТЫ́КВЕННЫЕ

ТЫ́КВЕННЫЕ (Cucurbitaceae), се­мей­ст­во цвет­ко­вых рас­те­ний по­ряд­ка фи­ал­ко­вых. Пре­им. од­но­лет­ние или мно­го­лет­ние тра­вы и по­лу­кус­тар­ни­ки, час­то с ла­заю­щи­ми или сте­лю­щи­ми­ся стеб­ля­ми, с оче­ред­ны­ми цель­ны­ми или рас­се­чён­ны­ми ли­сть­я­ми и уси­ка­ми. Цвет­ки обыч­но раз­дель­но­по­лые, с 5 срос­ши­ми­ся ле­пе­ст­ка­ми, жёл­тые или бе­лые, ре­же крас­ные, оди­ноч­ные или со­б­ра­ны в ко­рот­кие па­зуш­ные со­цве­тия. Од­но­дом­ные или дву­дом­ные рас­те­ния. Пло­ды соч­ные – яго­да или ты­к­ви­на, ре­же су­хие – ко­ро­боч­ки. Ок. 120 ро­дов и 900 ви­дов, рас­про­стра­не­ны боль­шей ча­стью в тро­пи­ках и суб­тро­пи­ках на всех кон­ти­нен­тах. Круп­ней­шие ро­ды – мо­мор­ди­ка и огу­рец. В Рос­сии про­из­ра­ста­ет ок. 10 ви­дов, в осн. сор­но-ру­де­раль­ные, ре­же при­бреж­ные или лес­ные рас­те­ния. Мн. ви­ды – важ­ные пи­ще­вые, ле­кар­ст­вен­ные, де­ко­ра­тив­ные и тех­нич. рас­те­ния. В куль­ту­ре воз­де­лы­ва­ют пре­им. ви­ды, имею­щие мно­го­числ. сор­та из ро­дов ар­буз, огу­рец, ты­к­ва (с её раз­но­вид­но­стя­ми – ка­ба­чок и па­тис­сон), ды­ня (Melo sativus), люф­фа, гор­лян­ка.