СУРЕ́ПКА

Сурепка обыкновенная. Фото Д.В. Соловьёва

СУРЕ́ПКА (Barbarea), род дву-, ре­же мно­го­лет­них трав сем. кре­сто­цвет­ных. Ли­стья при­кор­не­вые и ниж­не­стеб­ле­вые че­реш­ча­тые ли­ро­вид­ные или пе­ри­сто­раз­дель­ные, вы­ше по стеб­лю – с об­хваты­ваю­щи­ми сте­бель уш­ка­ми. Цвет­ки жёл­тые в кис­те­вид­ных или не­боль­ших метель­ча­тых со­цве­ти­ях. Пло­ды – мно­го­се­мян­ные струч­ки. 26 ви­дов, гл. обр. в хо­лод­ных и уме­рен­ных ши­ро­тах Сев. по­лу­ша­рия; в Рос­сии 6 ви­дов. С. круп­но­цвет­ко­вая (B. grandiflora) – эн­де­мик. Наи­бо­лее ши­ро­ко рас­про­стра­не­ны: ев­ро­си­бир­ские С. ду­го­вид­ная (B. arcuata) и С. пря­мая (B. stricta), си­бир­ская С. пря­мо­ро­гая (B. orthoceras). Не­ко­то­рые С. мо­гут ис­поль­зо­вать­ся как ме­до­нос­ные, ви­та­ми­но­нос­ные [ли­стья С. обык­но­вен­ной (В. vulgaris) со­дер­жат, напр., до 260 мг% ви­та­ми­на С], пря­но­са­лат­ные рас­те­ния, ред­ко как де­ко­ра­тив­ные.