СЕРУ́ШКА
-
Рубрика: Биология
-
-
Скопировать библиографическую ссылку:
Книжная версия:
Электронная версия:
СЕРУ́ШКА, дуплянка серая (Lactarius flecsuosus), шляпочный пластинчатый гриб из рода млечник. Шляпка диаметром 5–10 см, с неровным волнистым загнутым вниз краем, розовато- или коричневато-серая со свинцовым оттенком, более или менее заметными зонами, реже без них. Мякоть плотная, белая, не изменяет окраску на разломе. Млечный сок едкий. Пластинки, нисходящие на ножку, редкие, жёлто-охряные. Ножка одного цвета со шляпкой. С. распространена в Европ. части России, в Сибири. Растёт в изреженных берёзовых, иногда осиновых лесах, в июле – сентябре. Съедобна в солёном виде.