ПИ́НИЯ

Пиния. Фото Georges Jansoone

ПИ́НИЯ, со­сна италь­ян­ская (Pinus pinea), веч­но­зе­лё­ное де­ре­во ро­да со­сна; один из ха­рак­тер­ней­ших эле­мен­тов сре­ди­зем­но­мор­ско­го пей­за­жа. Выс. 15–25 (ино­гда до 45) м. Кро­на вы­со­ко под­ня­тая, пло­ская, зон­ти­ко­вид­ная. Ко­ра крас­но­ва­тая, в тре­щи­нах. Хво­ин­ки длин­ные (до 20 см), со­хра­няю­щие свет­ло-зе­лё­ную ок­ра­ску круг­лый год, си­дят по 2 в пуч­ках у кон­цов по­бе­гов. Шиш­ки ши­ро­ко­яй­це­вид­ные или ша­ро­вид­ные, дли­ной 10–15 см, ши­ри­ной 7–10 см, с круп­ны­ми 5–6-уголь­ны­ми по­лу­ша­ро­вид­ны­ми взду­ты­ми щит­ка­ми; со­зре­ва­ют на 3-й год по од­ной, ре­же по 2–3, на вер­хуш­ке по­бе­гов. Се­ме­на, из­вест­ные под назв. пи­нио­ли, съе­доб­ные, са­мые круп­ные (дли­на 1,8–2 см) из всех со­сно­вых, с тол­стой бу­ро-крас­ной обо­лоч­кой, бо­га­ты жи­ра­ми, бел­ка­ми, уг­ле­во­да­ми и ви­та­ми­на­ми, осо­бен­но груп­пы В. Куль­ти­ви­ру­ют по все­му Сре­ди­зем­но­мо­рью ра­ди се­мян и как де­ко­ра­тив­ное рас­те­ние, в Рос­сии – на Чер­но­мор­ском по­бе­ре­жье как де­ко­ра­тив­ное рас­те­ние. Лёг­кая и проч­ная дре­ве­си­на ис­поль­зу­ет­ся в стро­и­тель­ст­ве и для из­го­тов­ле­ния по­де­лок.