ПЕ́ЛЯДЬ

Пелядь.

ПЕ́ЛЯДЬ, сы­рок (Coregonus peled), ры­ба ро­да си­гов. Дли­на 40–58 см, мас­са 2,5–3 (ред­ко до 5) кг. Те­ло сжа­то с бо­ков. Рот ко­неч­ный; верх­няя че­люсть не­мно­го длин­нее ниж­ней. Ок­ра­ска тем­нее, чем у ос­таль­ных си­гов. Во вре­мя не­рес­та по­яв­ля­ют­ся т. н. эпи­те­ли­аль­ные бу­гор­ки, бо­лее за­мет­ные у сам­цов; спи­на и го­ло­ва у за­тыл­ка мо­гут при­об­ре­тать би­рю­зо­вый цвет. Ес­теств. аре­ал – ре­ки и озё­ра бас­сей­на Сев. Ле­до­ви­то­го ок. (от Ме­зе­ни до Ко­лы­мы). В хо­де акк­ли­ма­ти­за­ции за­се­ле­на в во­до­ёмы Фин­лян­дии, Гер­ма­нии, Поль­ши, Сло­ва­кии, Че­хии, Венг­рии, Тад­жи­ки­ста­на, Мон­го­лии и др. Об­ра­зу­ет реч­ную, озёр­но-реч­ную, озёр­ную и кар­ли­ко­вую озёр­ную (дли­на до 30 см, мас­са до 400 г) фор­мы. По­ло­вая зре­лость на­сту­па­ет на 2–6-й год. Не­рест в сен­тяб­ре – ян­ва­ре (в за­ви­си­мо­сти от ме­сто­оби­та­ния) при темп-ре во­ды ни­же 8 °C (ча­ще близ­кой к 0 °C), у озёр­ных форм – в мес­тах вы­хо­да клю­чей, у реч­ных – на те­че­нии, на га­леч­ном грун­те. Пло­до­ви­тость 3,6–185 тыс. мел­ких (диа­метр до 1,5 мм) жел­то­ва­тых ик­ри­нок. Мо­жет об­ра­зо­вы­вать гиб­ри­ды с др. ви­да­ми си­гов. Жи­вёт до 13 лет. Осн. пи­ща – планк­тон. Объ­ект про­мыс­ла и раз­ве­де­ния.