ГЕМОЦИАНИ́НЫ

ГЕМОЦИАНИ́НЫ, ды­ха­тель­ные пиг­мен­ты (ме­тал­ло­про­теи­ны) ге­мо­лим­фы не­ко­то­рых мол­лю­сков (в т. ч. пан­цир­ные, го­ло­во­но­гие) и чле­ни­сто­но­гих (в т. ч. кра­бы, ома­ры); осу­ще­ст­в­ля­ют транс­порт ки­сло­ро­да в ор­га­низ­ме. Мо­ле­ку­ляр­ная мас­са 0,5·10⁶–10⁷. Со­еди­не­ние O₂ с Г. обу­слов­ле­но на­ли­чи­ем в его мо­ле­ку­ле ато­ма ме­ди, не­по­сред­ст­вен­но свя­зан­но­го с бел­ком. В ге­мо­лим­фе Г. на­хо­дят­ся в рас­тво­рён­ном со­стоя­нии, при­чём на их до­лю обыч­но при­хо­дит­ся бо­лее 90% при­сут­ст­вую­ще­го в ней бел­ка. Г. име­ют бо­лее низ­кую ки­сло­род­ную ём­кость, чем ге­мо­гло­би­ны. Окис­лен­ные Г. ок­ра­ше­ны в свет­ло-го­лу­бой цвет, вос­ста­нов­лен­ные – бес­цвет­ны.