ГАУСТО́РИЯ

ГАУСТО́РИЯ (от лат. haustor – чер­паю­щий, пью­щий), от­ветв­ле­ние гриб­ной ни­ти па­ра­зи­тич. гри­ба, про­ни­каю­щее в клет­ки др. ор­га­низ­мов и вы­пол­няю­щее функ­цию по­гло­ще­ния тех или иных ве­ществ. Г. наи­бо­лее изу­че­ны у гри­бов – воз­бу­ди­те­лей бо­лез­ней рас­те­ний. Они бы­ва­ют раз­ных раз­ме­ров и форм – от мел­ких ша­ро­вид­ных до мас­сив­ных вет­вя­щих­ся об­ра­зо­ва­ний, за­пол­няю­щих поч­ти всю клет­ку хо­зяи­на. Фор­ма Г. – важ­ный сис­те­ма­тич. при­знак фи­то­па­то­ген­ных гри­бов. Г. на­зы­ва­ют так­же при­сос­ки па­ра­зит­ных цвет­ко­вых рас­те­ний, ис­поль­зуе­мые для вса­сы­ва­ния разл. со­еди­не­ний; у за­ра­зи­хи и по­ви­ли­ки, напр., это мно­го­кле­точ­ные ни­те­вид­ные об­ра­зо­ва­ния, обыч­но пред­став­ляю­щие со­бой ви­до­из­ме­нён­ные кор­ни. Г. про­ро­ст­ков се­мен­ных рас­те­ний – уча­ст­ки вса­сы­ваю­щей тка­ни на вер­хуш­ках се­мя­до­лей (у лу­ка) и на по­верх­но­сти щит­ков за­ро­ды­шей (у зла­ков). Эта ткань со­сто­ит из во­лос­ко­вид­ных кле­ток, ко­то­рые обес­пе­чи­ва­ют рас­тво­ре­ние и вса­сы­ва­ние за­пас­ных ве­ществ се­мян, иду­щих на пи­та­ние про­ро­ст­ков. У мо­хо­вид­ных в Г. (при­сос­ку) пре­вра­ще­на ниж­няя часть нож­ки спо­ро­фи­та. Вне­дря­ясь в те­ло га­ме­то­фи­та с по­мо­щью Г., спо­ро­фит та­ким об­ра­зом ли­ша­ет­ся са­мо­стоя­тель­но­сти и, по су­ще­ст­ву, па­ра­зи­ти­ру­ет на га­ме­то­фи­те.