МАВРИ́КИЕВА ПА́ЛЬМА

Маврикиевы пальмы. Фото Jean-Luc Crucifix

МАВРИ́КИЕВА ПА́ЛЬМА, мау­ри­ция (Mau­ritia), род пальм. Ствол ко­лон­но­вид­ный (выс. до 30 м и бо­лее), глад­кий или с ост­ры­ми ши­па­ми. Ли­стья ве­ер­ные (до 3 м в диа­мет­ре), с длин­ны­ми (до 3 м) че­реш­ка­ми. Пло­ды яго­до­об­раз­ные, по­кры­ты твёр­ды­ми че­шуя­ми. От 5 до 16 ви­дов, рас­про­стра­нён­ных в тро­пи­ках Аме­ри­ки. Наи­бо­лее из­вест­на М. п. из­ви­ли­стая, или вин­ная (M. flexuosa, M. vini­fera), про­из­ра­стаю­щая в бас­сей­нах рек Ама­зон­ка и Ори­но­ко, в пред­горь­ях Вост. Анд и в за­то­п­ляе­мых са­ван­нах о. Три­ни­дад. Пло­ды с оран­же­вой мас­ля­ни­стой мя­котью, съе­доб­ны, ис­поль­зу­ют­ся для по­лу­че­ния бо­га­то­го ка­ро­ти­нои­да­ми пи­ще­во­го мас­ла. Мо­ло­дые со­цве­тия едят как овощ, а из их со­ка де­ла­ют ви­но. Крах­ма­ли­стая серд­це­ви­на ство­лов – ис­точ­ник са­го. Ли­стья слу­жат кро­вель­ным ма­те­риа­лом и для из­го­тов­ле­ния пле­тё­ных из­де­лий; из эпи­дер­ми­са мо­ло­дых ли­сть­ев по­лу­ча­ют во­лок­но для ве­рё­вок, рыб­ных сна­стей. Проч­ные ство­лы М. п. ис­поль­зу­ют в строи­тель­ст­ве. Не­ко­то­рые ви­ды М. п. де­ко­ра­тив­ны.